Página 94 de Artículos sobre carne de cerdo en Noticias

Las importaciones totales de carne de cerdo disminuyeron en un 3% hasta los 1,22 millones.

Si bien hubo un aumento en el valor y el volumen de las exportaciones de carne de cerdo, las exportaciones de carne de ternera se redujeron.

Durante el mes de marzo se exportaron un total de 39.026 toneladas, un aumento del 5,65% en comparación con el mes de febrero.

En relación con la carne y despojos de porcino se exportó por un valor total de 161,9 millones de euros, lo que representa una variación del 13% respecto al periodo anterior.

El pasado 10 de abril de 2014 se publicó en el BOCYL el convenio de colaboración entre el ITACyL y el CRDO Guijuelo para la realización del proyecto "Estudio de métodos alternativos para caracterizar la alimentación del cerdo ibérico en la etapa de cebo: Isótopos estables de carbono y espectroscopía en el infrarrojo cercano".

La aprobación de estas tres empresas eleva el número de empresas brasileñas autorizadas a exportar carne de cerdo hacia Rusia a 9.

El nuevo procedimiento también permitirá la trazabilidad de los productos de origen animal certificados.

A finales del pasado mes de marzo las autoridades chinas dieron luz verde a las importaciones de embutidos cocidos procedentes de Italia.

El acuerdo reforzará las exportaciones de carne de cerdo, aves de corral y vino.

A partir del 7 de abril Rusia impone restricciones temporales a la importación de productos procesados derivados del cerdo terminados en plantas de Lituania y Polonia.

El pasado año se sacrificaron un total de 4,8 millones de cerdos y produjo 416.000 toneladas de carne porcina.

El TLC eliminará los aranceles sobre los 86,8 por ciento de las líneas arancelarias de productos agrícolas, incluyendo las tasas de hasta el 30 por ciento para la carne de cerdo y productos porcinos.

Los productores de carne de porcino podrán solicitar la ayuda con respecto a los animales sacrificados desde el 26 de febrero de 2014 hasta el 25 de mayo de 2014.

La revisión de las previsiones para la producción de carne de cerdo brasileñas publicadas por el FAS (USDA) para 2014 muestran un aumento del 1,5%, alcanzando las 3,3 millones de toneladas métricas.

La Comisión presentó a los ministros un informe sobre la posibilidad de ampliar el etiquetado de origen obligatorio para toda la carne utilizada como ingrediente.

El CSQA, organismo de certificaciones acreditado en Italia, ha presentado tres nuevas normas de calidad voluntarias, entre ellas los "cerdos sin antibióticos".