Página 82 de Artículos sobre carne de cerdo en Noticias

La Food and Drug Administration de Estados Unidos ha publicado dos informes sobre la resistencia antimicrobiana en ciertas bacterias aisladas de carne cruda recogida a través del Sistema Nacional de Vigilancia de la Resistencia a los Antimicrobianos (NARMS).  

Un nuevo informe de la EFSA da a los no especialistas una visión equilibrada de los resultados del seguimiento anual de los niveles de productos químicos en los alimentos.

Según la interprofesional porcina del Reino Unido, BPEX, durante el pasado año hubo un aumento en la cantidad de carne de cerdo comercializada entre países de la UE.

El Ministerio de Sanidad chileno ha aceptado la declaración de certificación del USDA para abordar el riesgo sobre las triquinas.

Los 10 principales mataderos sacrificaron un total de 44,69 millones de cabezas porcinas, lo que supone casi un 76% de la cuota total.

Brasil mostró su interés de poder exportar hacia Ucrania carne brasileña, especialmente de cerdo.

Las importaciones de carne de cerdo durante el primer trimestre de este año han ascendido a tan sólo 779 toneladas frente a las 13.000 del primer trimestre de 2014.

Argentina y China estan avanzando en la negociación de los protocolos para exportación de carne bovina enfriada/con hueso y carne porcina.

La Comisión ha decidido modificar la lista de las zonas sujetas a las medidas de control zoosanitarias debidas a la PPA.

El índice de precios de los alimentos de la FAO continuó su descenso en marzo, cayendo un 1,5 por ciento respecto a febrero y quedando un 18,7 por ciento (40 puntos) por debajo de su nivel del año anterior.

Las nuevas normas sobre el etiquetado de la carne fresca, refrigerada o congelada de ovejas, cabras, cerdos y aves de corral entraron en vigor ayer martes, 1 de abril de 2015.

La carne de cerdo se utilizará para probar el servicio de certificación electrónica de productos chilenos exportados hacia Rusia.

Tras el acuerdo de fusión alcanzado a finales del pasado mes de febrero, una abrumadora mayoría de los propietarios de Tican y Danish Crown han aprobado dicha fusión.

Durante el pasado año 2014 el consumo global de carne fresca aumentó en un 3% en volumen, alcanzando los 225 millones de toneladas.

Se espera que el censo porcino de Rusia alcance los 19,7 millones de cabezas a finales de 2015, lo que supone un incremento del 1,5%.

España ha solicitado, hasta la fecha, ayudas al almacenamiento privado para un total de 8.966 t de carne de cerdo.