Página 54 de Artículos sobre carne de cerdo en Noticias

El sector cárnico de Cataluña sumó más de 2,2 millones de toneladas, con la especie porcina como destacada, registrando el 76% del total producido durante 2016, según informa la Federación Catalana de Industrias de la Carne.

El secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), José Calzada Rovirosa, concluyó de forma exitosa su gira de trabajo por el continente asiático, donde encabezó acciones para diversificar y ampliar los nichos de mercado a los productos agroalimentarios mexicanos, principalmente con Japón y Corea del Sur.

Las exportaciones de carne de cerdo de los cuatro principales exportadores superaron el año pasado los 5,5 millones de toneladas.

Durante el pasado año Portugal sacrificó un mayor número de cabezas porcinas y aumentó las ventas de carne de cerdo, en particular las de carne congelada.

Las exportaciones de carne de cerdo aumentaron, especialmente hacia China, mientras que las importaciones retrocedieron.

La producción de carne de la UE alcanzó un nivel récord en 2016, pero está mostrando signos de ajustes a la baja. Las exportaciones sostenidas de carne de cerdo a China facilitaron la recuperación del precio de la UE.

El pasado año fue un año positivo para la producción porcina en Argentina, con aumentos en sacrificios, producción de carne y consumo.

La Comisión Europea ha lanzado una nueva herramienta en línea para ayudar a las organizaciones de productores agroalimentarios europeos en sus esfuerzos por promover sus productos.

ICEX España Exportación e Inversiones ha actualizado el informe realizado por la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Tokio sobre el mercado del porcino en Japón.

A pesar de que el posible aumento del valor del dólar estadounidense limite, en cierta medida, el crecimiento de las exportaciones agrícolas de los Estados Unidos, éste seguirá siendo competitivo en los mercados agrícolas mundiales y los valores de exportación crecerán en los próximos 10 años.

Según la Oficina Nacional de Estadísticas de China, la producción total de carne durante el pasado año alcanzó los 85,40 millones de toneladas, un 1,0 por ciento menos que el año anterior.

Un nuevo paquete de recursos para profesores y alumnos ayudará a los jóvenes a conectarse de nuevo con la agricultura y ganadería como fuente de su alimentación y como elemento central de la sociedad europea.

China seguirá dominando la producción y el comercio mundial de carne en los próximos años, aunque su industria de proteínas animales está entrando en un período de transición, de acuerdo con Rabobank China Animal Protein Outlook to 2020.

En el último boletín informativo de exportación animal del CEXGAN, el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha aprobado y modificado varios certificados de exportación de productos porcinos. 

Según un estudio reciente, los acuerdos comerciales pueden contribuir a incrementar las ventas y apoyar el empleo en el sector agroalimentario de la UE.

Destaca la carne de cerdo que supone el 63% de la producción cárnica total, con 4.058.913 t.