Cancelada la fusión entre Danish Crown y Tican
La aprobación de la fusión entre Danish Crown y Tican no ha sido posible en el plazo estipulado.
Página 80 de Artículos sobre carne de cerdo
Avril y Tönnies comercializarán productos elaborados a partir de carne de cerdo 100% francesa
El Grupo francés Avril y el alemán Tönnies se unirán en un proyecto para la creación de una sociedad de producción de productos elaborados procedentes de carne de cerdo francesa 100%.
Aumentan las exportaciones brasileñas de carne de cerdo
En el acumulado de enero a septiembre, las exportaciones han ascendido a 393.400 toneladas, un 6,2% más que durante los 9 primeros meses de 2014.
La OMS matiza el informe que relaciona el consumo de carne procesada con el cáncer
La OMS ha emitido una declaración debido a la recepción de numerosas expresiones de preocupación y solicitudes de aclaración.
China reanuda la importación de carne de cerdo de varias plantas estadounidenses
Por el momento, 7 plantas de procesado y refrigeración han vuelto a ser autorizadas.
La OMS emite un informe sobre la relación del consumo de carne roja y de carne procesada con el cáncer
La Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer, la agencia sobre cáncer dependiente de la Organización Mundial de la Salud, ha hecho público un informe sobre la posible carcinogenicidad del consumo de carne roja y de carne procesada.
Se espera que la producción de carne de cerdo de China vuelva a niveles normales en 2016
Para 2016 se prevé una producción de carne de cerdo de 56,2 millones de toneladas. Una mejora en la genética de los animales, junto con unos precios de la alimentación más bajos y precios de la carne de cerdo superiores, promoverán los sacrificios a mayor peso para maximizar la rentabilidad.
Chile y México ponen en marcha el Sistema de Certificación Electrónica fito y zoosanitaria
Los organismos sanitarios de ambos países conectaron sus sistemas informáticos a través del Sistema de Certificación fito y zoosanitaria Electrónica eCert, lo que permitirá un intercambio comercial de productos agroalimentarios más seguro, fácil y expedito.
¿El grado de infiltración de la carne de cerdo influye en la aceptabilidad de los consumidores?
Las decisiones de compra son complejas ya que aunque hay consumidores que prefieren la carne que no tiene grasa a la vista, éstos en cuanto la consumen prefieren la que tiene más grado de infiltración.
Rabobank: los tipos de cambio dominan cada vez más el mercado
Tras un tercer trimestre bastante malo, el mercado mundial de la carne de cerdo continuará su lenta recuperación en el último trimestre del año. Los tipos de cambio desfavorables causaron un crecimiento limitado en el mercado global, limitando el comercio mundial de carne de cerdo.
Estados Unidos: CDC presenta una herramienta online mejorada para la búsqueda de brotes de origen alimentario
La herramienta proporciona casi dos décadas de datos con nuevos mapas, características interactivas y funciones de búsqueda.
Aumento de la producción cárnica en Alemania
Para la carne de cerdo, la producción alcanzó los 2,76 millones de toneladas, 67.000 toneladas (+ 2,5%) más.
España: el Ministerio de Agricultura subraya el liderazgo del sector porcino
El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, ha destacado la posición de liderazgo del sector porcino en España, con una dimensión económica de 6.000 millones de euros.
La producción mundial de carne de cerdo se mantendrá estable en 2016
De acuerdo con el informe bianual del FAS (USDA), "Livestock and Poultry: World Markets and Trade", se espera que la producción mundial de carne de cerdo en 2016 se mantenga en los 112 millones de toneladas.
España: ampliada la lista de establecimientos autorizados para exportar porcino a Corea del Sur
Ampliación de la lista de establecimientos autorizados para exportar carne y productos cárnicos de porcino a Corea del Sur.
España: aprobada la solicitud de extensión de la norma de Interporc
El Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias informa favorablemente sobre las solicitudes de extensión de norma de Inlac, Interovic e Interporc.