Perspectivas de producción y precios para 2016
A la espera de una disminución de la producción europea durante la segunda mitad, los precios podrían aumentar. Sin embargo, se espera que el aumento para el global del año sea relativamente moderado.
Página 74 de Artículos sobre carne de cerdo
España: la raza celta primera que se adhiere al uso del logotipo “100% Raza Autóctona”
La raza celta, primera de la especie porcina que se adhiere al uso del logotipo “100% Raza Autóctona” para revalorizar sus productos.
El mercado del jamón en Singapur
ICEX España Exportación e Inversiones ha publicado un informe realizado por la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Singapur sobre el mercado del jamón.
El mercado de la carne de cerdo en China
ICEX España Exportación e Inversiones ha publicado un informe realizado por la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Shangai sobre el mercado de la carne.
El acuerdo comercial entre Mercosul y África Austral entra en vigor
El tratado permite una rebaja de los aranceles en la importación de carne de cerdo y subproductos de bovino para los países de ambos bloques.
España: el sector porcino como primera actividad cárnica en valor
El sector porcino, que se sitúa como primera actividad cárnica del país en valor, alcanzando los 5.700 millones de euros anuales.
La sustitución de c.A2456C en Pck1 modifica la distribución de la grasa
El alelo A está claramente asociado con un mayor contenido de grasa intramuscular (hasta el 20,4%) y con un espesor de la grasa dorsal un 9,9% menor.
España y Alemania superan a Dinamarca como principales exportadores de carne de cerdo de la UE
Alemania y España registraron aumentos en las ventas fuera de la UE del 23% y 30%, respectivamente, mientras que las exportaciones danesas crecieron sólo el 4%.
El consumo de carne de cerdo en la Unión Europea creció en 2015
En 2015, el consumo promedio por cápita de carne de cerdo en la UE fue de 40,9 kg, siendo el mayor consumo registrado desde 2011.
Previsiones para la producción de porcino de Corea
Durante el pasado año la producción de carne de cerdo aumentó un 1,4%, unas 17.000 toneladas más en relación con 2014 y se prevé que aumente aún más en 2016.
UE-Rusia: sin avances en la reanudación de las exportaciones de carne de cerdo
Yevgeny Nepoklonov explicó que la reanudación de las importaciones de carne de cerdo procedente de la UE sólo seria posible si el certificado veterinario es emitido por el servicio veterinario nacional del país que exporta con la indicación de que el país en cuestión ha estado libre de la peste porcina africana (PPA).
Balanza comercial para los productos agroalimentarios de la UE
Los mayores incrementos en los valores mensuales de exportación se observaron en la carne de cerdo y las verduras.
Avanza la cooperació entre Colombia y China en materia de exportación de productos cárnicos
Colombia busca la admisibilidad de sus productos cárnicos y el intercambio de experiencias de conocimiento en el sector.
Destacado aumento de las exportaciones brasileñas de carne de cerdo
Durante los dos primeros meses de este año, las exportaciones porcinas de Brasil (teniendo en cuenta todos los productos, incluyendo frescos y procesados) ascendieron a 99.300 toneladas, un 77,5% más que en el mismo período del año pasado.
El USDA prevé descensos en el valor de las exportaciones agropecuarias estadounidenses
Para la carne de cerdo, las previsiones son de un descenso de 100 millones de dólares, alcanzando los 4.300 millones de dólares.
Los eurodiputados reiteran su apoyo al etiquetado obligatorio de país de origen de la carne y la leche
El etiquetado obligatorio ayudaría a mantener la confianza de los consumidores en los productos alimentarios haciendo más transparente la cadena alimentaria.