Uruguay: disminuye el sacrificio de porcino en el primer trimestre de 2017
Durante el primer trimestre de 2017, se sacrificaron 606.657 cabezas de bovino, 221.839 cabezas de ovino y 34.885 cabezas de porcino.
Página 59 de Artículos sobre carne de cerdo
FAO - Precios de la carne: excepción en la tendencia general a la baja
Los precios mundiales de los alimentos supervisados por la FAO bajaron en marzo, a excepción de los precios de la carne.
Chile: récord en las exportaciones de carne de cerdo a China
En 2016, China se convirtió en el principal mercado para este producto, superando a Japón.
Las exportaciones de carne de cerdo brasileña disminuyen en marzo
El motivo de la disminución en volumen de las exportaciones de carne de cerdo brasileña durante el mes de marzo se atribuye al cierre temporal de algunos mercados ante la operación policial "Carne Fraca".
UE: medidas de apoyo a la carne de cerdo en Polonia
Tras la notificación de PPA en cerdos domésticos entre agosto y noviembre del pasado año, y las pérdidas que esto provocó para los ganaderos porcinos, Polonia pidió ayudas a la Comisión Europea.
Brasil: lanzamiento del proyecto Brazilian Pork
La Asociación Brasileña de Proteína Animal, en colaboración con la Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones ha presentado el proyecto en la Embajada de Brasil de México.
La Unión Europea comenzará a realizar inspecciones en Brasil en breve
En el último Consejo de Agricultura y Pesca celebrado ayer en Luxemburgo, la Comisión Europea informó a los ministros sobre los últimos acontecimientos en la investigación sobre carne fraudulenta que ha tenido lugar recientemente en Brasil.
España: aumento de la exportación certificada de productos de origen animal
La exportación certificada de productos de origen animal en enero de 2017 ha mantenido la misma tendencia positiva con que acabó 2016.
Hong Kong limita la restricción a la importación de carne brasileña
La decisión se ha tomado en vista de la información actualizada proporcionada por las autoridades brasileñas y la estricta implementación de su sistema de seguridad alimentaria a nivel de exportación.
Buen inicio de año para las exportaciones agroalimentarias de la UE
El valor mensual de las exportaciones agroalimentarias de la UE para enero de 2017 alcanzó los 10.300 millones de €, casi 1.000 millones de euros más que en enero de 2016, según el último informe de comercio agroalimentario publicado por la Comisión.
Evolución de la producción de carne de cerdo en Europa durante el 2016
En 2016 España incrementó su producción de carne de cerdo en 204.300 toneladas respecto al mismo periodo del año anterior, llegando a los 4,05 millones de toneladas.
Consumo de carne de cerdo en Honduras
El consumo y la producción crecen a la par, al 15 por ciento, una tendencia que viene en aumento en los últimos años y que se está reforzando por el programa de sustitución de importaciones.
Reapertura de mercados a la importación de carne brasileña
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento, el Ministerio de Asuntos Exteriores y la red de embajadas de Brasil están trabajando para conseguir normalizar las importaciones de carne brasileña.
Estados Unidos: medidas adicionales en la inspección de productos cárnicos brasileños importados
El Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos anunció estas medidas tras las recientes investigaciones de la industria cárnica brasileña.
Hong Kong prohibe la importación de carne y productos cárnicos brasileños
El secretario de Alimentación y Salud de Hong Kong ha manifestado preocupación entorno a la calidad de las importaciones de productos cárnicos y avícolas procedentes de Brasil tras la investigación de las autoridades brasileñas.
Desarrollo de la técnica LAMP para detección de Toxoplasma gondii en carne de cerdo
El ensayo LAMP establecido en este estudio proporciona un método simple, específico, sensible y rápido de detección de ADN genómico de T. gondii, por lo que se espera que desempeñe un papel importante en el monitoreo de la contaminación por T. gondii en diversos productos alimentarios.