Japón: sacrificio de cerdos y producción de carne de cerdo en 2017
El sacrificio total de cerdos para 2017 se mantendrá en casi el mismo nivel que el año anterior, en torno a los 16,37 millones de cabezas.
Página 52 de Artículos sobre carne de cerdo
Composición del músculo longissimus en cerdos de acabado en función del nivel de lisina
Dietas deficientes en lisina al final del engorde pueden promover la deposición de grasa intramuscular y cambiar la composición de ácidos grasos.
México, Estados Unidos y Canadá acuerdan proteger la salud animal de América del Norte
Los representantes de los servicios veterinarios de México, Canadá y Estados Unidos ratificaron su compromiso de realizar acciones coordinadas para mantener el estatus sanitario de la región, a fin de brindar confianza en las certificaciones sanitarias.
Aumentan las exportaciones cárnicas de Ucrania
Los volúmenes más significativos en las exportaciones de carne se dieron para la carne de pollo.
UE: Gestión de contingentes arancelarios para carne de porcino fresca y congelada procedente de Canadá
Hoy jueves 21 de septiembre entra en vigor de forma provisional el Acuerdo Económico y Comercial Global (AECG) entre la UE y Canadá.
Descenso de las exportaciones europeas de carne de cerdo en el primer semestre de 2017
Los envíos a China han sufrido una caída del 31% con respecto al mismo período del año anterior.
España: publicado un informe sobre el mercado de la carne fresca en Italia
ICEX España Exportación e Inversiones ha publicado un informe realizado por la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Milán sobre el mercado de la carne fresca en Italia.
Tendencia al alza del sacrificio de animales en los mataderos de Cataluña
Cataluña continúa líder en sacrificio de bovino, porcino, aves y conejos en el Estado. El sacrificio de porcino es el 43% del total de España.
Cherkizovo se mantiene como principal productor cárnico de Rusia
PJSC Cherkizovo Group, el mayor productor de carne y piensos integrado verticalmente en Rusia, se mantiene en primer lugar en el ranking de Agroinvestors 2016 de los principales productores de carne de Rusia.
Estados Unidos: disminuyen las exportaciones de carne de cerdo en julio
El volumen de las exportaciones de carne de cerdo estadounidense en julio disminuyó con respecto al mismo mes del año anterior y por debajo del nivel por primera vez en 15 meses.
APHIS propone reconocer a México como libre de la peste porcina clásica
Esta acción, propuesta recientemente, levantaría las restricciones específicas para PPC a la importación de carne de cerdo y productos cárnicos porcinos.
Brasil: aumento de las exportaciones de carne de cerdo en agosto
Por contra, entre enero y agosto de 2017 ha habido un descenso del 2,3% en comparación con el mismo período del año anterior.
Aumenta el número de explotaciones porcinas en Canadá
El Servicio de Estadísticas de Canadá ha publicado los datos sobre el censo porcino correspondientes a 1 de julio de 2017.
Perú comienza la exportación de carne de cerdo a Bolivia
Dos empresas peruanas ya han recibido la autorización al cumplir con los márgenes de seguridad sanitaria e inocuidad exigidos por el país importador.
Disminuye la producción porcina francesa
En el primer semestre de 2017, la producción porcina disminuyó en un 4,7% con respecto al mismo período de 2016.
México: negociaciones para exportar más productos a China
Autoridades sanitarias de ambos países analizaron los protocolos sanitarios para exportar aguacate de Jalisco, plátano, subproductos de cerdo y cárnicos de equino y res mexicanos.