La calidad de la canal y la carne no se ve afectada por la utilización de dietas no medicadas
La utilización de dietas no medicadas en la fase de crecimiento y engorde no afecta la calidad de la canal y de la carne.
Página 48 de Artículos sobre carne de cerdo
Record del sacrificio porcino en Brasil
Se trata del trimestre con el mayor resultado desde el inicio de la serie histórica de estadísticas en producción ganadera.
Mexico reforzará los programas de sanidad e inocuidad agroalimentaria
En 2018 se canalizarán 100 millones de pesos más para reforzar programas de sanidad e inocuidad agroalimentaria.
UE: Perspectivas agrícolas 2017-2030
El informe presenta predicciones para el periodo 2017 a 2030 para una amplia gama de productos agroalimentarios de la UE, desde carne y productos cárnicos hasta cultivos herbáceos o leche.
Canadá: acuerdo para ampliar el acceso de carne al mercado chino
La industria cárnica canadiense estima que en los próximos cinco años el valor de las exportaciones cárnicas aumentará en más de $100 millones y $125 millones para la carne porcina y bovina, respectivamente.
Rusia acepta la decisión de la OMC pero continúa el embargo al porcino europeo
A pesar de que Rusia haya acatado las recomendaciones de la OMC, la prohibición se mantiene debido al embargo ruso por razones políticas a varios países, entre ellos, todos los de la UE.
Octubre, otro mes estelar para las exportaciones de carne de cerdo de los EE.UU.
Las exportaciones de carne de cerdo de Estados Unidos se mantuvieron por encima del ritmo récord del año pasado, según los resultados de exportación de octubre publicados por el USDA y compilados por la Federación de Exportadores de Carne de los Estados Unidos (USMEF).
Previsiones para el sector porcino de Polonia
Se espera que el censo continúe aumentando en 2018, aunque a un ritmo más lento que en 2017. Se espera también que en 2017 y 2018 crezcan las exportaciones de carne de cerdo y productos relacionados.
La UE y Japón concluyen un Acuerdo de Asociación Económica
Tomando como base el acuerdo político de principio alcanzado el 6 de julio de 2017 durante la Cumbre UE-Japón, los negociadores de ambas partes han ultimado todos los detalles para finalizar el texto jurídico. Este proceso ya está listo.
Filipinas reabre el mercado para las carne brasileñas
En septiembre de 2017 Filipinas suspendió las importaciones de carne procedente de Brasil.
Técnica CRISPR para producir cerdos menos grasos
Los cerdos UCP1 KI son un recurso potencialmente valioso para la producción porcina a través de su combinación de adaptación al frío y menor deposición de grasa.
China facilitará a más empresas francesas a exportar carne de cerdo
Del 30 de noviembre al 2 de diciembre, Bruno Le Maire ha estado viajando por China. Esta visita ministerial ha tenido lugar durante el diálogo anual entre China y Francia sobre cuestiones económicas y financieras.
Rabobank prevé un aumento de la producción de proteína animal
Rabobank espera que la producción de proteína animal aumente en todas las regiones, con un crecimiento total de la producción que superará una vez más el promedio de los últimos diez años.
Canadá exportará nuevamente carne de cerdo a Argentina
El Gobierno de Canadá ha restablecido con éxito el acceso al mercado argentino para la carne de cerdo canadiense, con efecto inmediato.
Acceso de productos cárnicos rusos al mercado coreano
El pasado 17 de noviembre de 2017, representantes del Rosselkhoznadzor se reunieron con representantes del Ministerio de Agricultura de la República de Corea (MAFRA) en Seúl. Las partes discutieron los procedimientos para el acceso de productos cárnicos rusos al mercado coreano.
Argentina: analizan el papel de los veterinarios en la inspección de mataderos
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria explicó ante representantes del Ministerio de Modernización el importante papel de esta herramienta en manos del Estado.