Danish Crown inaugura una planta de carne de cerdo en China
El Ministro de Alimentación danés, Mogens Jensen, inauguró la pasada semana la nueva fábrica de Danish Crown en China.
Página 35 de Artículos sobre carne de cerdo
España se convierte en el primer exportador de porcino a China
Entre enero y julio las exportaciones de carne y despojos de porcino de España a China ascendieron a 561,4 millones de dólares. Con estas cifras España pasa a ser el primer suministrador de carne y despojos de porcino a China, por delante de Alemania.
Argentina: mayor transparencia en la cadena porcina
El Ministerio publicará mensualmente un informe sobre el sacrificio de cerdos por establecimiento y usuario, aportando mayor transparencia sobre el sector.
El costo de la suspensión temporal de las exportaciones de carne de cerdo canadiense a China
La industria cárcinca canadiense pide la acción del gobierno sobre la situación de China.
USA: record en julio para las exportaciones de carne de cerdo
Las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. alcanzaron un récord en julio según los datos publicados por el USDA y compilados por USMEF.
México/EEUU: programa piloto de inspección conjunta para agilizar las exportaciones agropecuarias
El programa consiste en que los transportes que cuenten con la certificación de seguridad estadounidense de la Asociación de Aduanas y Comercio contra el Terrorismo (C-TPAT, por sus siglas en inglés), crucen la aduana mexicana sin necesidad de inspección.
UE: Las exportaciones de carne de cerdo hacia China aumentan en un 42%
Entre enero a junio, las exportaciones europeas de carne de cerdo hacia China han alcanzado las 965.768 t, un 42% más que durante el mismo periodo del año anterior.
Los productores porcinos estadounidenses celebran el acuerdo comercial con Japón
El acuerdo comercial de EE. UU. Con Japón, una vez implementado, lo colocará nuevamente en igualdad de condiciones con los competidores internacionales.
La UE lidera el comercio mundial de productos agroalimentarios
La UE confirma por un año más su posición como mayor exportador mundial de productos agroalimentarios, pues sus exportaciones ascendieron a 138 000 millones de euros en 2018.
Previsiones al alza para la producción de carne de cerdo mexicana
El USDA ha publicado su informe sobre previsiones de producción de carne en México, según el cual se prevé un aumento de esta y de su consumo interno.
Dietas alternativas a la soja y características fisicoquímicas y sensoriales de la carne de cerdo
Las fuentes alternativas de proteínas, como las microalgas o larvas de insectos, no comprometen los caracteres finales de calidad de la carne de cerdo.
Un análisis de calidad individual para cada lomo ibérico ya es posible
Un equipo de investigación de la Universidad de Córdoba ha probado la eficacia y rapidez de la tecnología NIRS para analizar de manera individual la calidad de piezas intactas de lomo ibérico.
España: efecto de la PPA sobre el margen de las cárnicas
La subida de precios del cerdo, consecuencia en parte por el aumento de la demanda de China debido a la PPA, está teniendo un impacto negativo en las empresas cárnicas para repercutir el incremento del coste de la carne.
La PPA sigue amenazando al mercado mundial de la carne de cerdo
Según Rabobank, la peste porcina africana (PPA) continúa amenazando el mercado mundial de carne de cerdo, no solo al causar una caída de la producción en los países asiáticos, sino también al agregar incertidumbre a las perspectivas comerciales y de producción en otras partes del mundo.
Argentina prepara el primer envío de carne de cerdo hacia China
Durante el mes de agosto el frigorífico Paladini realizará el primer envío de carne de cerdo argentina hacia China.
Fuentes y niveles de Zinc dietético en cerdos de engorde: rendimiento y características de la canal
Independientemente de la naturaleza de la fuente de Zn utilizada, niveles más elevados de Zn agregado parecen mejorar las características de la canal de cerdo.