Emcesa: Protagonista en el congreso de carne y productos cárnicos de AECOC
Embutidos del Centro, S.A. ha estado presente en el congreso como patrocinador ofreciendo una degustación de algunos de sus productos.
Página 31 de Artículos sobre carne de cerdo
Casos de Covid-19 en trabajadores obliga al cierre de una planta de procesado porcino en Canadá
El cierre temporal de la planta que Olymel tiene en Yamachiche afecta a unos 1000 trabajadores.
Resumen de la 52ª Journées de la Recherche Porcine: Genética y calidad de la carne
El resumen de Antonio Palomo de las presentaciones y posters sobre genética y calidad de la carne presentados en la última edición de las Journées de la Recherche Porcine.
España: consulta pública para modificar la ley de la cadena alimentaria
Con la modificación de la ley de la cadena se incorpora a la legislación española la Directiva comunitaria sobre prácticas comerciales desleales una serie de medidas, entre las que se incluye la modificación de la ley de la cadena alimentaria.
COVID-19: el Consejo Agropecuario del Sur elabora un protocolo sanitario para el transporte terrestre de alimentos
Los Ministros de Agricultura del Consejo Agropecuario del Sur (CAS) elaboraron una serie de recomendaciones sanitarias para mantener el normal flujo de productos agrícolas y alimentos.
COVID-19: se flexibilizan los controles oficiales sobre las industrias alimentarias
Teniendo en cuenta que la crisis actual relacionada con la COVID-19 representa un desafío excepcional y sin precedentes en cuanto a la capacidad de los Estados miembros de realizar plenamente los controles oficiales y otras actividades oficiales de conformidad con la legislación de la Unión Europea, la UE ha publicado el Reglamento de Ejecución 2020/466.
México: garantizar suministro de alimentos durante la emergencia por COVID-19
En reunión de trabajo –virtual y presencial-, el secretario de Agricultura, Víctor Villalobos Arámbula, ratificó que es prioridad para el Gobierno de México coordinar esfuerzos interinstitucionales con las cadenas productivas y comerciales para el abasto suficiente a los mercados.
COVID-19: Recomendaciones del Consejo Mexicano de la Carne
El Consejo asegura que hay los recursos suficientes y da recomendaciones acerca de la cadena de valor de la carne ante la COVID-19.
COVID-19: Garantizar el libre tráfico de alimentos e insumos entre los países de América del Sur
Los Ministros de Agricultura de América del Sur analizaron la armonización de normas para garantizar el libre tráfico de alimentos e insumos.
Covid-19 UE: medidas de gestión de fronteras, garantizar el transporte de ganado
Los Estados miembros deben preservar la libre circulación de todos los bienes. Deben garantizar la cadena de suministro de productos alimenticios perecederos y del ganado.
COVID-19: ANICE garantiza la disponibilidad de carne y productos cárnicos
ANICE señala que, a pesar de la situación excepcional de COVID-19, la industria cárnica mantiene su compromiso de atender las necesidades del consumidor.
INTERPORC: El sector porcino mantendrá su actividad a pesar de COVID-19
El presidente de INTERPORC señala que, a pesar de las dificultades derivadas de la expansión del coronavirus, el sector porcino es consciente de su importancia para abastecer a los ciudadanos
Aumentan las exportaciones españolas de carne de cerdo hacia Filipinas
Filipinas se consolida como destino de las exportaciones agroalimentarias, con un aumento de las exportaciones de carne de cerdo.
El sector porcino dentro de las prioridades políticas de China
Las cuestiones relacionadas con la agricultura, las áreas rurales y la población rural siguen siendo las principales prioridades de China.
Alemania disminuyó el sacrificio de cerdos
Las empresas producen menos carne de cerdo, pero más carne de ternera y de aves de corral.
Aumenta la producción porcina en España en 2019
La producción de carne de cerdo siguió aumentando durante el pasado año y representó casi el 64% del total de carne producida.