La UE modifica el reglamento de control de la triquina
El nuevo reglamento modificada algunos aspectos del control del parásito en relación con el despiece y con los métodos analíticos alternativos.
Página 18 de Artículos sobre carne de cerdo
Las exportaciones rusas de carne de cerdo descienden casi una cuarta parte
Los productores rusos exportaron 81.600 toneladas de carne de cerdo en el primer semestre, 24.100 toneladas o un 23% menos que año anterior.
Francia prohíbe la venta de productos vegetales con denominaciones de productos cárnicos
A partir del 1 de octubre ya no será posible vender productos vegetales bajo la denominación de productos cárnicos.
Aumenta la producción de carne de cerdo de Rusia
La producción de carne de cerdo en Rusia durante los cinco primeros meses de este año ha aumentado en un 7,1%.
China: El precio de la carne de cerdo sube en mayo un 15%
Según datos oficiales chinos, el precio de a carne de cerdo subió el mes pasado.
España: sector cárnico, principal sector agroalimentario del país
A nivel europeo, la producción ganadera española es una de las más importantes. En el año 2020, alcanzó una cifra próxima a los 11 millones de toneladas, destacando el sector porcino.
Las exportaciones europeas de carne de cerdo disminuyen casi un 30%
La importante disminución de las exportaciones hacia China ha provocado una importante disminución en el total de las exportaciones europeas de carne de cerdo.
Anafric amplía su grupo de colaboradores añadiendo servicios de control de frío a sus socios
Anafricha cerrado un acuerdo de colaboración con CD4IOT, empresa líder en la gestión del control de la cadena de frío.
Emcesa da un giro a la alimentación saludable con sus productos omega-3
Emcesa apuesta por la innovación para obtener productos cárnicos con mejores perfiles nutricionales y propiedades saludables. Morcillas, chorizos, chistorras o longanizas son algunos de las alternativas deliciosas que la empresa ofrece a los distribuidores
España: almacenamiento privado de carne de cerdo a 60 días, el más solicitado
Se solicitaron ayudas para el almacenamiento de 7.724 toneladas de carne de cerdo, siendo los jamones deshuesados y el periodo de almacenamiento de 60 días los más solicitados.
Las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. mejoraron en marzo, pero por debajo de los niveles récord del año pasado
Las exportaciones de carne de cerdo en marzo fueron las mayores en lo que va de año, pero por debajo de las cifras récord durante marzo de 2021.
Finalizado el plazo para pedir ayudas al almacenamiento privado, Países Bajos solicita la mayor cantidad
Los estados miembros que han pedido mayor cantidad de ayudas al almacenamiento privado decarne de cerdo son Países Bajos, Dinamarca y España.
Luz verde a la IGP "Cerdo de Teruel"
La protección nacional transitoria permitirá la comercialización en el mercado nacional de carne al amparo de la IGP “Cerdo de Teruel”.
China sigue disminuyendo sus importaciones de carne de cerdo
Durante el primer trimestre las importaciones chinas de carne de cerdo han disminuido en más de un 60%.
Rusia: Las exportaciones de productos agrícolas aumentan un 21% en 2021 respecto al 2020
En 2021, las exportaciones rusas de productos agrícolas ascendieron a 37.100 millones de dólares, esto supone un 21% más que en 2020.
Países Bajos y España, los que han solicitado mayor almacenaje de carne de cerdo
Durante los primeros días de funcionamiento se han pedido ayudas al almacenamiento privado para un total de 12.356 t de carne de cerdo.