Página 102 de Artículos sobre carne de cerdo

Entre enero y mayo de este año las exportaciones de carne de cerdo alcanzaron un valor de US$ 2,8 millones, lo que representa un crecimiento del 73% con relación al mismo período del año pasado.

Entre las más importantes se encuentran la carne de cerdo, la carne de ternera y los productos lácteos.

El SENASICA brindará a los técnicos guatemaltecos capacitación para el manejo de granjas porcinas.

Según el informe de Perpectivas Agrícolas a Corto Plazo de la Comisión, tras dos años de escasez de oferta, se espera que la producción de carne de la UE crezca de nuevo.

El GB SPP se calcula utilizando la misma especificación básica que la actual DAPP excepto que sólo cubre los cerdos estándar.

Varios Estados miembros apoyan a la Comisión y consideran que sería extremadamente difícil y muy costoso aplicar a la carne de cerdo, cordero, cabrito y aves de corral, normas equivalentes a las aplicables a la carne de ternera.

Respecto a las exportaciones de carne, el 72% fue carne de cerdo.

La lista ha sido publicada por la FAO y la OMS, que desarrollan nuevas directrices para combatirlos.

El pasado 28 de junio el Rosselkhoznadzor impuso restricciones temporales a las importaciones de cerdos vivos, carne de cerdo y productos acabados que contengan carne de cerdo procedentes de Letonia.

La petición de la UE para el establecimiento de un panel de la OMC será discutido probablemente en una reunión especial del Órgano de Solución de Diferencias de la OMC (OSD), el próximo 10 de julio de 2014.

En el primer trimestre de 2014 las importaciones rusas de carne sufrieron una reducción del 27,1% respecto al mismo periodo del año anterior.

Las nuevas tecnologías de envasado y procesamiento están aumentando la vida útil de la carne fresca y procesada.

Durante los 4 primeros meses de este año, las exportaciones de carne de cerdo aumentaron un 11% en volumen (776.601 t) y un 14% en valor ($ 2.250 millones).

De enero a mayo, Rusia importó 61.527 toneladas de carne de cerdo brasileña lo que significa un aumento del 9,29% en volumen.

Entre las principales categorías de productos exportados se incluyen el trigo, preparaciones alimenticias no específicas, helados, chocolate y confitería, carne de cerdo, queso, fruta y preparados vegetales.

Ambos Seminarios sirvieron para dar a conocer las particularidades y calidad de la carne de porcino española.