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La PPA en Alemania ha disminuido notablemente los cerdos daneses para sacrificio que se destinaban a ese mercado, aumentando ahora el número de cerdos a sacrificar por Danish Crown, que se ha visto obligada a marcar dos precios diferentes.

Las exportaciones de carne de cerdo y derivados han aumentado en un 19% entre enero-agosto. China se mantiene como principal destino.

China ha bloqueado las importaciones procedentes de los mataderos que Danish Crown tiene en Sæby y Horsens.

Los aranceles para la carne de cerdo pasarán del 12,5% al 0%.

Los datos del último informe publicado por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias de Chile (Odepa), la producción de carne de cerdo se mantiene al alza en lo que va del año.

El nuevo Reglamento modifica el muestreo, el método de referencia para la detección y las condiciones de importación respecto al control de las triquinas.

El Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria es el documento en el que se describen los controles oficiales que garantizan el cumplimiento de la legislación a lo largo de toda la cadena alimentaria.

Debido al aumento de peso de los animales para sacrificio, Tönnies ha aumentado el peso base.

Tras la apertura del mercado de Angola el pasado año, Costa de Marfil será ahora el segundo mercado africano en abrir sus fronteras a la carne de cerdo colombiana.

En 2019 México exportó a 65 países más de 221 mil toneladas de productos cárnicos y apícolas certificados.

El matadero que Vion tiene en Groenlo se mantendrá cerrado durante 2 semanas.