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Risaralda y Antioquia (Colombia) fueron las regiones que más aumentaron el sacrificio de cerdos, con tasas que estuvieron por encima del 6%.

Los sacrificios de cerdos en Portugal en el 1er semestre de 2023 muestran una disminución del 6,1%.

La entrada de cerdos para sacrificio aumentó un 18,5% en el primer semestre de 2023 en comparación con el mismo período de 2022.

Las exportaciones agroalimentarias y pesqueras alcanzaron la cifra récord de 68.018 millones de euros en 2022, un incremento del 13,1% respecto a 2021

Los mataderos deberán contar con un sistema de videovigilancia que permitirá la realización de controles de bienestar de los animales adicionales a los que ya se efectúan en estos establecimientos.

En 2022, la producción porcina volvió a caer (-2,2%) en un contexto de descenso de las cabañas francesas y europeas.

El FSIS ha actualizado su directriz voluntaria para los establecimientos de procesamiento de carne de cerdo y sacrificio para controlar la Salmonella.

Durante doce meses consecutivos, los volúmenes de cerdos sacrificados se han reducido drásticamente.

En abril, las cotizaciones internacionales de la carne de cerdo fueron las que más subieron.

El USDA promueve un programa con nuevos enfoques para la transformación tecnológica de la industria cárnica estadounidense.

A excepción del mes de abril, se han observado incrementos en los volúmenes mensuales de producción respecto a 2021, siendo septiembre el mes de mayor crecimiento en lo que va de año.

Las importaciones chinas de carne de cerdo y despojos se mantiene con valores muy por debajo de los del mismo periodo del año anterior.

España alcanza un saldo positivo en la balanza comercial agroalimentaria de 18.948 millones de euros, que representa un máximo histórico.

La República de Corea reconoce las estrictas medidas de regionalización adoptadas por la UE para combatir los brotes de fiebre porcina africana.