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Los 10 principales mataderos de Alemania aumentaron su capacidad de sacrificio en un 2,3% respecto al año anterior.

España se sitúa de nuevo como el tercer proveedor de carne de cerdo a China, tras EEUU y Alemania, y por delante de Dinamarca.

Las exportaciones de carne de porcino mexicana crecieron un 9,5 por ciento en 2016, en comparación con el año anterior.

El sector cárnico de Cataluña sumó más de 2,2 millones de toneladas, con la especie porcina como destacada, registrando el 76% del total producido durante 2016, según informa la Federación Catalana de Industrias de la Carne.

La SAGARPA ha conseguido abrir el mercado a 18 productos agroalimentarios en más de 15 países en 2016, entre ellos subproductos de carne de cerdo a China.

El aumento del peso medio de las canales porcinas hizo aumentar la producción de carne de cerdo en 1.000 toneladas respecto al año anterior.  

El CETA superó un obstáculo crucial el pasado 15 de febrero, cuando los eurodiputados votaron a favor del histórico acuerdo de comercio entre la UE y Canadá.

El alcalde de Lleida, Àngel Ros, ha presidido la firma del convenio entre la Unión de Comerciantes de Ganado y de Carne de la Unión Europea (UECBV) y Mercolleida.

Los inventarios de panceta de cerdo congelada, con 17,8 millones de libras, son los más bajos desde 1957.

Los problemas para aumentar su producción cárnica junto a un aumento de la demanda nacional, provocarán un ascenso de las compras al exterior de carne.

Durante el pasado año la producción porcina aumentó en un 9,4%.

Una de las claves de estos resultados está, en palabras del vicepresidente del Grupo Empresarial Ganadero Carlos Vladimir Ortiz Mursulí, en la “potenciación de la genética”.

La producción de carne de cerdo alcanzó un nuevo récord en 2016.

2016 será un año histórico para el sector porcino español, con más de 2 millones de toneladas y más de 4.500 millones de euros vendidos en el exterior.

España aumentó su producción en 164.000 t respecto al mismo periodo del año anterior, superando así al aumento total de la UE para el mismo periodo (152.100 t).

Destacan los acuerdos comerciales con Estados Unidos, Corea del Sur, Vietnam y Japón.