Página 2 de Artículos sobre calidad de la carne
Efectos de la suplementación con inulina y un probiótico en dietas de cerdos de engorde
Asoporcel se convierte en asociación autorizada para el uso del sello Galicia Calidade
La marca Galicia Calidade certifica el origen gallego de los productos y asegura a los consumidores que hayan sido superados los controles de calidad correspondientes
EE.UU.: la calidad de la carne de cerdo al por menor ha mejorado según un estudio
El estudio pretende mejorar la posición de la carne de cerdo en el mercado centrándose en su calidad y consistencia.
UE: mejor protección de los productos agrícolas de calidad
El jueves, el Parlamento Europeo adoptó su posición de cara a las negociaciones sobre las nuevas reglas de indicaciones geográficas de la UE para productos agrícolas.
Efecto de la suplementación con pienso mixto fermentado sobre el rendimiento y la calidad de la carne de cerdos de engorde
Efectos de la suplementación con betaína sobre la carne de cerdos de engorde
Efecto de la suplementación en la dieta con 25(OH)D3 en cerdas y su descendencia
Efectos a corto y largo plazo del peso al nacimiento y el cuidado neonatal en lechones
El sector porcino podrá probar las ventajas de la tomografía computerizada gracias al IRTA
Basada en rayos X, es una tecnología no invasiva que permite estudiar la evolución de la canal de un animal en diversas fases de su desarrollo sin sacrificarlo.
Marcaje de la primera canal de la IGP Cerdo de Teruel
Europa aprueba las nuevas condiciones para el Jamón de Parma con DOP
EE.UU.: USDA anuncia una inversión de 43 millones de dólares en investigación, expansión e innovación en el sector cárnico
El USDA promueve un programa con nuevos enfoques para la transformación tecnológica de la industria cárnica estadounidense.
Efectos de la reducción de la proteína en la dieta durante altas temperaturas sobre el crecimiento y la calidad de la canal de cerdos de engorde
Efecto de la suplementación con inulina sobre las características de la canal y la calidad de la carne en cerdos de engorde
Avances y retos del sector cárnico en I+D+i
El Grupo de Trabajo del Sector Cárnico de la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain (PTF4LS), que preside ANICE, ha organizado un nuevo encuentro para analizar los retos y los avances tecnológicos impulsados por el sector cárnico y sus retos.