Página 12 de Artículos sobre calidad de la carne

Miriam Ayuso Hernando

Una tesis sobre genética porcina, primer premio de la Cátedra AgroBank

14-mar-2017

Míriam Ayuso Hernando, madrileña de 29 años, es la autora del trabajo galardonado: Efecto de la introducción de la genética Duroc y de la restricción de la vitamina A sobre parámetros productivos, expresión génica y calidad de la carne en el cerdo ibérico. El jurado la ha seleccionado entre un total de 68 tesis presentadas, procedentes de 13 comunidades autónomas españolas.