Página 9 de Artículos sobre trazabilidad

Las entregas de intestinos crudos y productos cárnicos procesados procedentes de países de la UE sólo serán posibles si cada envío va acompañado de una garantía por escrito.

El programa "Certificado de ADN" permitirá garantizar a los consumidores que adquieren productos irlandeses, y no otras carnes importadas, con etiquetas engañosas.

Las especies que requieren movilizarse con formulario de movimiento animal son los bovinos, equinos, ovinos, caprinos, porcinos, cérvidos, llamas, alpacas, jabalíes y bubalinos (búfalos).

El Senado ha aprobado las reformas a las leyes Federal de Sanidad Animal y General de Salud.

La Comisión Europea acaba de publicar el informe de la Oficina Veterinaria Europea (FVO, por sus siglas en inglés) sobre la última auditoría realizada en Brasil durante los meses de noviembre y diciembre de 2011.

Tras 18 meses de trabajo ha finalizado la implementación y verificación oficial de la compartimentación sanitaria del proyecto de producción de cerdos del complejo agroindustrial Valle del Huasco.

El nuevo Reglamento establece un control específico de dioxinas y PCB similares a las dioxinas por parte de los diferentes operadores de la cadena de piensos.

El gobierno de los Estados Unidos anunció la pasada semana que apelará la decisión de la Organización Mundial del Comercio en contra de la ley de etiquetado de origen de los productos cárnicos.

La Comisión europea publicó la pasada semana en el DOUE el Reglamento (CE) nº 16/2012 en lo referente a los requisitos relativos a los alimentos congelados de origen animal destinados al consumo humano.

El pasado miércoles se publicó el Reglamento (UE) nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor.

El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) puso en marcha su Red de Alerta Rápida Interna (RARI), herramienta tecnológica que permite obtener y analizar información de manera rápida y en tiempo real, para detectar oportunamente amenazas que pudieran poner en riesgo el patrimonio agroalimentario del país.

Ha sido publicado en el DOUE, el Reglamento de Ejecución (UE) nº 931/2011 de la Comisión, de 19 de septiembre de 2011, relativo a los requisitos en materia de trazabilidad establecidos por el Reglamento (CE) nº 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo para los alimentos de origen animal.

La Oficina Veterinaria Europea (FVO) ha publicado un nuevo informe donde describe el resultado de la última auditoría realizada en Brasil durante los mese de febrero y marzo de este mismo año. El objetivo de la misión era evaluar la aplicación de las medidas nacionales encaminadas al control de residuos y contaminantes en animales vivos y productos de origen animal.

Desde el pasado 18 de julio el marcaje con la letra "F" identificará a las canales porcinas de cerdos nacidos, criados y sacrificados en Francia. Esta iniciativa parte del sindicato SNIV–SNCP.