Unión Europea: las infecciones por Campylobacter y Listeria siguen aumentando
Según EFSA y ECDC los casos de listeriosis y campilobacteriosis aumentaron una vez más en 2014, continuando con la tendencia al alza que comenzó en 2008.
Página 26 de Artículos sobre bioseguridad
La Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria y la EFSA mejoran su cooperación en la evaluación de los riesgos
Las dos Agencias firmaron un memorando de cooperación el 14 de diciembre de 2015 por un período inicial de cinco años.
Efecto de la vacunación frente a PRRSV sobre la excreción del virus
Efecto de una vacuna viva modificada de virus de PRRS sobre la excreción de la forma salvaje del virus en una población infectada de cerdos de engorde.
Presentado un nuevo Programa de control de Salmonella en porcino
Dicho programa es una certificación voluntaria para explotaciones y mataderos, que estará en marcha a partir del 2016.
Uso de la vacuna viva atenuada de Salmonella enterica serotipo Typhimurium
Estos hallazgos indican que la vacunación con una cepa atenuada de S. Typhimurium reduce la eliminación de S. enterica, pero la disminución no es consistente y la cepa vacunal puede persistir en tejidos.
Estados Unidos: nuevo método de supervisión de muestreo
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos ha anunciado un nuevo recurso web para compartir más información acerca de sus programas de muestreo para la seguridad alimentaria y el desarrollo de un nuevo método de supervisión de muestreo más sólido.
La FDA toma medidas importantes para la prevención de las zoonosis
La FDA ha dado un importante paso en la prevención de las enfermedades transmitidas por los alimentos al finalizar las normas que refuerzan los estándares de seguridad para las explotaciones agrícolas y ganaderas.
Los expertos chinos inspeccionan plantas rusas de procesamiento de carne de cerdo
La delegación China inspeccionó varias plantas rusas interesadas en la exportación de sus productos cárnicos hacia China.
La aparición del PEDV y la importancia de la bioseguridad en la producción de piensos
La transmisión del virus de la diarrea porcina (PED) a través de la cadena de producción del pienso es un ejemplo de ruta de transmisión de enfermedad muy compleja que provocó la colaboración de los fabricantes de piensos en la comprensión y el estudio de los factores de riesgo.
Nuevos casos de PPA en Ucrania
Parece ser que el virus se está transmitiendo por humanos y/o transporte.
España pone en marcha medidas de prevención frente al foco de fiebre aftosa declarado en Marruecos
Desde el MAGRAMA se van a poner en marcha, de manera inmediata, medidas de prevención y de bioseguridad en las fronteras, con el fin de evitar que la Fiebre Aftosa entre en España.
España: controles oficiales efectivos sobre productos amparados por figuras de calidad
La Oficina Veterinaria y Alimentaria de la Comisión Europea llevó a cabo una auditoría en España del 25 de mayo al 5 de junio de este año, en virtud de lo dispuesto en el Reglamento (CE) nº 882/2004 sobre los controles oficiales de piensos y alimentos.
Estados Unidos: CDC presenta una herramienta online mejorada para la búsqueda de brotes de origen alimentario
La herramienta proporciona casi dos décadas de datos con nuevos mapas, características interactivas y funciones de búsqueda.
Ucrania lleva a cabo una importante reforma del sistema de seguridad alimentaria
El pasado 20 de septiembre el Parlamento de Ucrania llevó a cabo una importante reforma del sistema de seguridad alimentaria mediante la aprobación de la Ley 1602.
La FDA toma medidas importantes en la modernización del sistema de seguridad alimentaria
La Food and Drug Administration (FDA) ha realizado uno de los pasos más importantes de las últimas décadas en relación con la prevención de las enfermedades transmitidas por los alimentos.
Plan de desratización en las explotaciones porcinas (4/4): Manejo del rodenticida
Los cebos deben ser manipulados por personal profesional, siempre utilizando guantes y con la máxima seguridad.