Os β-mananos são fibras polissacarídicas fortemente antinutritivas encontradas na maioria dos ingredientes alimentares vegetais.
Nas dietas comuns para suínos, estima-se que o teor de β-mananos solúveis varie entre 0,15 e 0,40%.

Estudos in vitro demonstraram que, com apenas 0,05% de conteúdo de β-mananos solúvel na ração pode ser provocada uma forte resposta imunitária inata.

Este estudo de campo comparou o desempenho de porcos com uma dieta controlo contra uma dieta reformulada com menor conteúdo energético (redução de energia líquida (EN) de 55-65 kcal/kg), incluindo uma enzima β-mananase durante um surto de PRRSV em condiçoes de campo.

O presente estudo demonstraou que a inclusão de Hemicell HT (enzima ß-mananase para complementar a raçao animal que descompõe os ß- mananos) em dietas reformuladas com menor teor energético (55-65kcalEN/kg de raçao) foi capaz de mantener a produtividade e desempenho em leitões pós-desmamados, que sofriam de circulação activa de PRRRSV e meningite secundaria por s.suis, com um beneficio económico.

A inclusão do Hemicell HT teve um beneficio global de 3,59 euros por leitão e de 5,18 euros por tonelada de raçao devido à redução de 55-65kcal/kg deEN.

Partilhamos o poster, apresentado no ESPHM 2024, en PDF.

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