Intoxicação por zearalenona

É uma toxina estrogénica que aparece no milho e que é produzida pelo Fusarium graminearum, o qual requer níveis elevados de humidade para se multiplicar e produzir toxina.

Nomes alternativos: Micotoxinas, zearalenona, toxina F-2, ZEA, Fusarium graminearum, Fusarium roseum

A zearalenona é uma toxina com efeitos estrogénicos. Ocorre durante períodos de elevada humidade e mudanças acentuadas de temperatura entre o dia e a noite. Esta micotoxina também pode ser produzida durante o armazenamento de grãos/ração. A sua apresentação clínica afecta principalmente as fêmeas.

Varrascos

• O sémen pode ser afectado se houver níveis da toxina na ração acima de 30 ppm, mas isso não afecta a fertilidade. Em níveis mais altos, pode levar a uma redução da libido, edema de prepúcio e queda de pêlo.

Porcas

• Duração variável do período de cio.
• Anestro, que pode estar associado a falsa gestação devido à retenção do corpo lúteo. A toxina F2 geralmente não causa abortos.
• Se as fêmeas forem expostas durante o período de implantação, o tamanho da ninhada pode ser reduzido.
• Algumas fêmeas podem desenvolver um aumento no tamanho da vulva durante a lactação.
• Efeito na gestação: quando os níveis são superiores a 30 ppm, ocorre completa perda de embriões entre a fase de fixação e os 30 dias, seguida pela falsa gestação. Níveis baixos parecem não afectar a primeira metade da gestação, mas, nos estágios finais, o crescimento dos leitões no útero pode diminuir. Alguns deles podem ter vulvas aumentadas.
• Efeito na lactação: Níveis baixos não têm efeito durante a lactação, mas o intervalo entre o desmame e a cobrição pode ser mais largo.

Baterias e engorda (só fêmeas)

• Inflamação e vermelhidão da vulva, aumento dos tetos e das glândulas mamárias. Em fêmeas jovens e leitoas podem ser observados prolapsos rectal e vaginal.

• Colheitas afectadas com muita humidade e temperaturas baixas.

• Apresentação clínica, principalmente com a vermelhidão da vulva em fêmeas jovens. Identificar a presença da toxina no grão ou na ração através de análises laboratoriais.

• Eliminação de alimentos suspeitos. Manutenção da humidade baixa antes e durante o armazenamento. Uso de produtos adsorventes de micotoxinas na ração.