Cándido Pomar

Áreas de especialização

- Alimentação suína e gestão da exploração: digestão e uso metabólico de proteínas e minerais
- Modelos matemáticos: digestão e crescimento em porcos de engorda
- Formulação de rações
- Composição corporal, conformação da carcaça e sistemas de classificação

Projectos actuais

- Redução do desperdício de azoto e fósforo e maximização dos ingressos brutos na produção de porcos de engorda utilizando um novo modelo numérico
- Comparações de rendimento
- Fósforo-CRF, Minimização da excreção de fósforo dos porcos de engorda mediante a ingesta de fósforo desde o ponto de vista meio-ambiental, económico e animal
- Optimização de dietas e maneio de sistemas de produção de porcos de acabamento
- Desenvolvimento de um método de uso combinado de pré-misturas para ser utilizado em sistemas de alimentação multifase para porcos de engorda
- Estimativa da cortabilidade e conteúdo magro das carcaças de porco.
- Desenvolvimento de um método de avaliação objectiva para a linha de abate do conteúdo de músculo em carcaças de vacas refugadas para estabelecer uma classificação de carcaça e um sistema de pagamentos ao produtor

Filiações

- Professor Associado, Departamento de Ciência Animal, Universidade Laval
- Professor Associado, Departamento de Matemáticas, Universidade de Sherbrooke
- Membro da Sociedade Canadiana de Ciência Animal (Canadian Journal of Animal Science)
- Membro da Sociedade Americana de Ciência Animal
- Editor Associado, Canadian Journal of Animal Science

Curriculum actualizado: 10-Out-2014