Hipertrofia pulmonar - Atlas de patologia

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Pulmão de um porco de engorda observado no matadouro e que se apresenta hipertrofiado devido a enfisema alveolar, o qual foi formado durante o processo de escaldão. O uso do escaldão horizontal no abate de suínos implica que os animais sejam submersos, havendo a possibilidade de aspiração de água (devido a mau atordoamento ou devido aos últimos movimentos involuntários do animal). Os brônquios e bronquíolos estão preenchidos com espuma misturada com fluído, que pode conter cerdas e detritos cutâneos, permitindo a sua distinção de um edema pulmonar.