XXII Zootec - Congresso Nacional de Zootecnia

Programa

Dia 29 de Outubro

9h00 - Sessão de Abertura

         Ana Sofia Santos, Presidente da Direção da APEZ

            Fernando Mouzinho, Presidente do Colégio Nacional de Engenharia Agronómica

           

9h15 - Sessão Inaugural: Feed vs Food

Moderação: Ana Sofia Santos, APEZ

Ex-Food4Feed: potential and challenges.

            Luciano Pinotti, University of Milan and Nutrition Commission of EAAP

Potential of milk consumption in the protection of intestinal trac.

                        Susana C.M. Pinho, Sorgal

 

10h15 - Sessão I: Nutrição e Alimentação

Moderação: Luís Ferreira, UTAD

Utilização de forragens na engorda de vitelos – Efeito do nível de incorporação, da utilização de subprodutos agroindustriais e da suplementação lipídica na produtividade e estabilidade oxidativa da carne

Letícia Fialho

Coprodutos da agroindústria em silagens para ovelhas em lactação – Efeito na composição química do leite e desempenho produtivo dos borregos

Eliana Jerónimo

Efeitos da incorporação de bagaço de azeitona extractado no desempenho de porcos da raça bísara no período de engorda

Divanildo Monteiro

Efeito da aplicação de calcário dolomítico e do tipo de pastoreio no crescimento e valor nutritivo de pastagens naturais

Emanuel Carreira

Asparagopsis taxiformis: a macroalga vermelha capaz de reduzir drasticamente as emissões de metano digestivo dos ruminantes.

Diana Soares

11h15 - Intervalo

 

11h20 - Sessão II: Qualidade, Inovação e Transformação

Moderação: Jorge Oliveira, ESAV

"Fiambres de peixe" - um desafio tecnológico.

Ana Teresa Ribeiro, ESAS

Evaluation of the aminoacid content of mealworms (Tenebrio molitor L.) fed diets containing different proportions of wheat bran, alfalfa and brewer’s yeast

Fábio Carvão

Efeito da temperatura de incubação, pH e teor em sal na produção de compostos com atividade antagonista por Lactobacillus sakei contra Listeria monocytogenes

Luís Patarata

Monitoramento da qualidade de colostro de fêmeas suínas

João Pedro Vieira

 

13h00 - Pausa para Almoço

 

14h00 - Sessão III: Bem-Estar Animal

Moderação: Ana Geraldo, APEZ

Como melhorar a interação humano-animal nos sistemas de produção?

Maria Camila Ceballos Betancourt, Universidade de Calgary

Comportamento da raça autóctone avícola branca entre a oitava e nona semana de vida

Carlos Maia

14h45 – Momento Empresa: Aberdeen-Angus Portugal

14h55 - Sessão IV: Novas abordagens na Seleção e Melhoramento Genético

Moderação: Ângela Martins, APEZ

A genética ajudando o Brasil a avançar como fornecedor de alimentos para o mundo.

José Bento Sterman Ferraz, Universidade de São Paulo

Identification of high quality SNPs for traceability purposes in the pig using whole genome resequencing analyses

Ana Usié Chimenos

Parâmetros genéticos do consumo alimentar residual (CAR) em novilhos de Raça Mertolenga

Andreia Vitorino

 

15h55 - Intervalo

 

16h15 - Sessão V: Zootecnia de Precisão

Moderação: Pedro Santos Vaz, APEZ

Virtual Fences to Manage Livestock.

Alfonso Abecia, Universidade de Zaragoza

Infrared Thermography and B-mode Ultrasonography as a Mastitis Diagnostic Tool in Goat Farms

Gisele Margatho

A termografia ocular e o stresse oxidativo na saliva como medidas não invasivas para avaliar o bem-estar de vitelos durante o transporte

Carlos Venâncio

In vivo determination of subcutaneous fat allometric growth by real-time ultrasonography on intact Bísaro pigs and with different castration protocols

Sofia Botelho-Fontela

Avaliação do peso vivo em bovinos da raça Mertolenga por processamento de imagens de alta- resolução obtidas por drone

Bárbara Leitão

 

17h45 - Intervalo

 

18h00 - Sessão de Posters A*

Moderação: Ana Geraldo, APEZ

 

Dia 30 de Outubro

09h30 - Sessão de Posters B**

Moderação: André Almeida, APEZ

 

10h30 - Sessão VI: Visitas Virtuais

Moderação: Rui Charneca, APEZ

            Visita Virtual à AIM CIALA

            Criação de Gado Bravo - Visita Virtual Ganadaria José Fernando Silva

 

11h45 - Sessão VI: Entrega de Prémios

Apresentação: Joaquim Lima Cerqueira, Conselho Consultivo da APEZ

                   Entrega do Prémio de 1º Ciclo

Entrega do Prémio de 2º Ciclo

Entrega do Prémio Zootécnico do Ano

Entrega do Prémio Joaquim Lima Pereira

 

12h00 – Encerramento

Carla Alves, Diretora Regional da DRAPN

 

Sessões de Posters

Dia, 29, 18h00 - Sessão de Posters A*

Moderação: Ana Geraldo, APEZ

Caracterização Físico-Química da Carne das Raças Avícolas Autóctones Portuguesas: Raça Branca, Amarela, Pedrês Portuguesa e Preta Lusitânica

Márcio Meira

Desempenho produtivo da raça autóctone avícola branca até à décima semana

Carlos Maia

Produção de ovos em pequena escala: o caso das raças autóctones

Virgínia Ribeiro

Efeito da diarreia neonatal na resposta termorregulatória de vitelos em stresse térmico

Flávio Silva

Using eye temperature obtained by infrared thermography imaging as an animal-based indicator to assess stress in horses on ridden and lunged work

Joana Martins

Parâmetros zootécnicos de coelhos produzidos em sistema de jaulas móveis em pastagem

Rafael Marques

18h15 - Questões

Effect of storage time, temperature, and use of additives on glucose concentration in blood bovine samples

Sandra Sacoto

Effect of time and temperature of refrigeration on the coagulation properties of the milk for the production of raw ewe’s milk cheese

Pedro Louro

Estimação da atividade da água de um enchido seco a partir da quebra de peso. Efeito do teor em sal, fosfatos e vinho

Luís Patarata

Estudo preliminar dos teores de glicose e frutose em plantas consumidas por ruminantes

Adriana Faria

Avaliação morfo-funcional linear do cavalo Puro Sangue Lusitano com recurso à Tabela Padrão

Margarida Mateus

18h35 - Questões

Análise da genealogia da raça bovina maronesa

Mónica Freitas

Evolução da consanguinidade na raça arouquesa

Maria Montenegro

Effect of production system on the Arouquesa PDO beef Fatty acid profiles

Laura Birrento

Valor do conhecimento da idade ao desmame na avaliação hedónica de carne de bovinos de raça Arouquesa

Luís Patarata  

Perceções sensoriais de carne arouquesa DOP e suas determinantes avaliadas através de grupos focais de consumidores habituais

Luís Patarata

Teste de desempenho produtivo em machos Aberdeen-Angus

Pedro Santos Vaz

Analysis of the scrotal circunference of young galician blonde bulls using non-linear models of growth curves

José Pedro Araújo

Caracterização da raça Mertolenga segundo o peso corrigido aos 210 dias - A influência da PAC de 1986 a 2012 –

Luís Santa Maria

18h55 - Questões

 

Dia 30, 09h30 - Sessão de Posters B**

Moderação: André Almeida, APEZ

Avaliação do desempenho productivo de borregos da raça Romane alimentados com dietas a base de concentrado ou forragem associado a suplementação com crómio

Nirvana Ferreira

Classificação Morfológica de caprinos da raça Serrana Transmontana

Mariana Tavares

Utilização de fontes proteicas alternativas na alimentação de borregos: efeitos na composição da carcaça e qualidade da carne

Daniela Carloto

Curvas de crescimento de borregos cruzados Texel X Inra 401, Suffolk X Inra 401 Suffolk e Inra 401 puros em sistema de produção semi-intensivo

Mariana Midosi Pires  

Extratos de Taninos Condensados de Esteva e Quebracho na dieta de Cabras Leiteiras – Efeito na atividade antioxidante no plasma, leite e queijo

David Soldado

Genome-wide diversity and population structure analysis of four Portuguese native sheep breeds

Daniel Gaspar

Evolução de explorações de ovinos na Região Centro de Portugal: análise de 40 anos de recenseamentos agrícolas

Carlota Lemos

Variação do perímetro escrotal em função da raça em carneiros pós-púberes

Luís Lourenço

09h45 - Questões

Transferência de Conhecimento Científico e Tecnológico para Promover a Utilização de Coprodutos Agroindustriais na Alimentação Animal

Olinda Guerreiro

Coprodutos agroalimentares na alimentação animal – Composição química e valor nutritivo doBrócolo, Curgete, Beringela, Tomate e Pimento

Kátia Paulos   

Atividade antioxidante e compostos bioativos em coprodutos agroindustriais para utilização na alimentação animal

Liliana Cachucho

Avaliação de Ciclo de Vida de subprodutos para a alimentação de Suínos Autóctones

Sara Silva

10h00 - Questões

Growth of male entire pigs: Bísaro breed and commercial hybrid

José Pedro Araújo

ECO-PIG - Desenvolvimento de uma mistura alimentar inovadora para acabamento de machos de raças de suínos autóctones, ao ar livre, com benefício para a qualidade da carne e para a sustentabilidade do sistema

Daniela Silva

Correlação entre as medições corporais e imagens em varrascos da raça Bísara

José Teixeira

Survey of infectious diseases in a European fallow deer (Dama dama) quarantine

Ana Carolina Abrantes

10h10 - Questões