III Sessão da Bolsa Nacional do Porco Ibérico

09:30 a 10:00 horas: Acreditação e entrega de documentação.

10:00 a 10:30 horas: Inauguração Oficial das Jornadas Técnicas.

10:30 a 11:00 horas: “MODELO COVAP” D. Raúl Sanz Pereda. Director Grupo Cárnico COVAP

11:00 a 11:25 horas: “ACÇÕES E ALTERNATIVAS À REDUÇÃO DO USO DE ANTIMICROBIANOS E ZnO NA PRODUÇÃO SUÍNA" D. Anselmo Perea Remujo. Presidente de ANVEPI e Catedrático de Sanidade Animal de FAVE Córdoba

11:30 a 12:00 horas: Café

12:00 a 12:30 horas. “SITUAÇÃO ACTUAL E FUTURA DOS MERCADOS AGRÁRIOS" D. Antonio Quijada López. Director Alimentação Animal e Agricultura COVAP.

12:30 a 13:00 horas: “QUALIDADE DIFERENCIADA” D. Juan Ramón Villegas Gómez. Chefe do Serviço de Agricultura, Pecuária, Indústrias e Qualidade. D. Juan Luís Ortiz Pérez. Secretário-Geral da DO. Los Pedroches

13:00 horas: Realização da Bolsa Nacional do Porco Ibérico na que participam: Bolsa Agro-pecuária do Vale dos Pedroches, Bolsa Araporc, Bolsa de Salamanca, Bolsa da Estremadura .

No final: Catering