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Durante el año 2024, uno de los temas que más captó la atención de nuestros lectores fue el análisis de la economía y los mercados. En particular, seis de los diez artículos más leídos en 3tres3 fueron comentarios del analista Guillem Burset sobre la evolución de los precios del cerdo y la situación económica del sector. Además, en la misma línea económica, la lista incluye un artículo sobre la compra de granjas en España y otro sobre la evolución de los precios de los cereales. Por otro lado, relacionado al tema sanitario, hubo dos artículos: la primera entrega de nuestro manual de necropsia y un caso clínico sobre úlceras gastroesofágicas. La siguiente recopilación destaca los contenidos más visitados del año en 3tres3:
#1 ¿Qué nos deparará 2024?
26 enero - El analista Guillem Burset aborda la pregunta que se hacen todos los productores de porcino y ofrecía su evaluación del mercado y sus previsiones para el año. Leer más.
#2 Manual de necropsia: Necropsia de un lechón en decúbito lateral (I)
8 enero - En 2024 lanzamos nuestro manual de necropsia. Esta primera entrega detalla cómo realizar una necropsia a un lechón. Creado por el equipo de anatomía patológica de la Universidad de Córdoba junto con Jordi Guillaumet. Leer más.
#3 ¿Por qué ha aumentado últimamente en España el interés de las empresas productoras y los grupos cárnicos por adquirir granjas en propiedad? Analizamos las posibles causas
8 julio - Preguntamos a nuestros lectores a través de una encuesta porqué creen que las empresas integradoras y los grupos cárnicos están comprando granjas. Emilio Magallón analiza las posibles explicaciones. Leer más.
#4 El mercado se desmorona
30 agosto - El mercado porcino español no pudo resistir las tensiones bajistas y empezó a bajar en la segunda sesión del mes de agosto en Mercolleida. Guillem Burset comenta la situación económica porcina. Leer más.
#5 Arrancamos el 2024 con una caída en los precios de los cereales
8 febrero - Durante febrero los precios de los cereales se revisaron a la baja, con la llegada masiva de maíz de origen ucraniano debido a que las rutas de exportación a Asia se veían afectadas por el conflicto en el Mar Rojo. Comentario de nuestro analista de materias primas Isidre Guinjoan. Leer más.
#6 Inmejorables perspectivas para el porcino español
1 marzo - La economía del engorde de cerdos en España era generosa y abundante. Según Guillem Burset, todo apuntaba a una coyuntura más que favorable para la producción porcina española en el 2024. Leer más.
#7 Caso clínico: Úlceras gastroesofágicas en cerdos de cebo por intoxicación con alcaloides de la pirrolizidina
2 mayo - Mortalidades de hasta el 40% afectaron a numerosas explotaciones de cebo en Castilla y León y Castilla-La Mancha. Rafael Pagola, Alfonso Ferrer y Domingo Carrión relatan que inicialmente el foco se centró en las úlceras, pero tras las primeras visitas se empezó a dar más importancia al daño hepático y se sospechó de un proceso de intoxicación. Leer más.
#8 Un septiembre cuesta abajo en el cerdo, que no en la carne
27 septiembre - Septiembre terminó dejando tras de sí un reguero de bajadas escalonadas del precio del cerdo en España. Esto no era nada nuevo ya que muchos años suele ser así. Comentario económico por Guillem Burset. Leer más.
#9 ¿Subirá el cerdo en España? Sí, pero poco
31 mayo - El analista Guillem Burset preveía una ligera subida del precio del cerdo en España a corto plazo debido al retraso en los crecimientos que se produce cada verano. Leer más.
#10 ¿Fin de los descensos en cascada?
25 octubre - Llevábamos tres meses consecutivos de bajada del precio del cerdo en España, pese a lo cual España seguía liderando los precios del porcino en la UE. Comentario económico por Guillem Burset. Leer más.
