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Vaya año 2020! Cuando miramos los artículos de 3tres3 más populares en 2020, no nos sorprende que casi todos abordaron la COVID-19 y su efecto sobre el sector. Este año, los usuarios de 3tres3 han permanecido atentos a lo que la pandemia iba a significar para nuestro sector y preparados para implementar las mejores prácticas para mantener la seguridad de los trabajadores de la granja y del matadero. De hecho, sólo dos de los diez artículos más leídos hablaron de otros temas, el aparato respiratorio del cerdo y la inseminación cervical.
Para despedir un año sin precedentes, hemos recopilado los artículos más leídos en 2020 para que no te pierdas ninguno:
#1
Coronavirus en porcino: actualización (13 febrero)
El artículo más visto en 3tres3 este año fue un repaso de las distintas enfermedades que los virus de la familia coronavirus causan en cerdos. En este artículo se describió la patogénesis, la clínica, el diagnóstico, el tratamiento y el control de cinco enfermedades porcinas causadas por coronavirus (GET, EHV, DEP, CRPv y PDCoV). Leer más.
#2 España: Medidas de contención del Covid-19 en granjas de porcino (16 marzo)
Una serie de medidas prácticas, preparadas por ANPROGAPOR, dirigidas a proteger la salud de los trabajadores y a garantizar que el funcionamiento de la granja, el matadero o la fábrica de piensos, pudieran continuar en caso de que el personal enferme. Entre las medidas mencionadas figuraban el escalonamiento del personal en diversos turnos y la creación de un plan de contingencia para la granja. Leer más.
#3 COVID-19 y virus porcinos - ¿Qué podemos aprender? (17 marzo)
Dos de las virólogas más importantes de la industria porcina norteamericana, la Dra. Torremorell y la Dra. Culhane establecieron paralelismos entre la propagación de COVID-19 entre humanos y la forma en que los coronavirus porcinos y los virus de influenza se transmiten entre los cerdos. Reflexionar sobre los brotes de enfermedades porcinas puede enseñarnos importantes lecciones que se pueden aplicar para mejorar la salud humana. Leer más.
#4 Persistencia del COVID-19 en diferentes materiales: Implicaciones prácticas (25 marzo)
La bioseguridad en las granjas es clave para prevenir la entrada de nuevas infecciones y enfermedades porcinas, pero las enfermedades humanas también pueden ser devastadoras: Covid-19 puede poner en riesgo al equipo humano de nuestra granja. En base a una publicación sobre la persistencia de los coronavirus en distintos materiales y en aerosoles, Enric Marco preparó este artículo sobre las medidas que podíamos tomar en las granjas para reducir el riesgo de infección del personal vía fómites. Leer más.
#5 Cómo lavarse las manos (11 marzo)
A veces es importante volver a repasar los fundamentos. Este artículo presentó las indicaciones de la OMS para la higiene de manos, algo muy importante en el día a día de una granja de cerdos pero aún más importante en 2020, para proteger a los trabajadores de la granja en el contexto de la pandemia de Covid-19. Leer más.
#6 Medidas de bioseguridad para trabajadores de granja contra la pandemia de SARS-CoV-2 (15 abril)
Este artículo con un vídeo animado resumió algunas de las medidas más importantes para evitar la propagación del COVID-19 entre trabajadores mientras realizan sus tareas diarias. Estas medidas incluyeron organizar los trabajadores en grupos distintos, coordinar la hora de llegada a la granja y lavarse las manos. Leer más.
#7 Algunas reflexiones a raíz de la crisis del coronavirus COVID-19 (15 mayo)
Emilio Magallón recapituló los efectos que tuvo la pandemia en sus inicios sobre el sector porcino (aunque muchos efectos continúan hasta el día de hoy), centrándose especialmente en la influencia que tuvo en los mercados en España y EEUU. Nos hizo recordar los cierres en los mataderos en EEUU y también cómo la situación ha afectado al sector de porcino ibérico en España. Nos dejó con algunas enseñanzas para el futuro. Leer más.
#8 COVID-19: incertidumbres y perturbaciones en los mercados porcinos (3 abril)
En abril del año pasado los precios del cerdo disminuyeron debido a una menor demanda de los mataderos, afectados por la escasez de mano de obra y por los problemas de acceso a los mercados extranjeros. Este artículo examinó las consecuencias para los mercados del trigo, maíz, soja y cerdos. Leer más.
#9
Aparato respiratorio del cerdo y sus mecanismos de defensa
(16 marzo)
Una descripción detallada de las funciones, las partes anatómicas y los tipos de células que se encuentran en el sistema respiratorio del cerdo. Los autores nos explicaron la importancia de la integridad del alveolo para mantener la homeostasis de la función respiratoria junto con los mecanismos de defensa del aparato respiratorio. Leer más.
#10 Consejos para la inseminación cervical (28 abril)
Javier Gil, especialista en reproducción e inseminación artificial porcina, resolvió las dudas sobre la inseminación tradicional. También abordó los errores que se cometen comúnmente. Se abordó el uso de sistemas de inseminación con manos libres, la importancia de mantener el catéter en la cerda tras la inseminación, la higiene y tipos de catéter. Leer más.
