La calidad de la canal y de la carne
Preguntas
19-jul-2010 Cuando el descenso del pH es muy lento o no existe, se formarán carnes: 30% correctas
12-jul-2010 Un descenso rápido del pH genera carne: 48% correctas
05-jul-2010 La concentración de nutrientes en los DDGS respecto a los cereales es 28% correctas
28-jun-2010 El cerdo tiene unos 23% correctas
Preguntas aleatorias
25-abr-2018 ¿Cuál de estos aminoácidos está presente en cantidades elevadas en la mucina (principal componente del moco)? 29% correctas
27-dic-2023 ¿Cuándo deben analizarse los fluidos de lenguas de lechones nacidos muertos para detectar el PRRS? 88% correctas
11-may-2009 ¿En el Reino Unido se practica el corte de cola? 32% correctas
04-ene-2010 Según SIP, el coste de producción del año 2008 fue de 47% correctas
Preguntas fáciles
24-mar-2008 Las proteínas más ricas en AA esenciales son las de: 72% correctas
27-jul-2022 ¿Cuál de estos cambios hormonales se produce antes del parto de la cerda? 84% correctas
06-oct-2021 ¿Qué logro sanitario permitió a la industria porcina española empezar a exportar tras la adhesión de España a la Unión Europea? 74% correctas
22-sep-2003 ¿Yersinia enterocolitica puede afectar al hombre? 75% correctas
Preguntas difíciles
07-oct-2015 ¿Es la DEP una enfermedad de declaración obligatoria en Europa? 25% correctas
23-may-2005 La proyección del margen neto por cerdo en 2004 en Dinamarca es de: 22% correctas
08-may-2019 Desde la exposición a Mycoplasma hyopneumoniae hasta que los animales desarrollan una buena inmunidad y dejan de excretar, se requieren al menos 27% correctas
14-oct-2014 Respecto a la producción de hemoderivados en Europa, ¿Qué exige el nuevo reglamento de 8 mayo de 2014? 23% correctas