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Estaban convocados todos los clientes usuarios del Modelo SIP, y se contó con la presencia de más de 350 ganaderos procedentes de toda España, Italia y Portugal.
Las ponencias presentadas en esta ocasión fueron:
- El sector porcino en España y Europa.
- Los antimicrobianos en porcino: ¿Es un limitante para el futuro?
- Costes AyG- Optimización de los recursos.
- Productividad en Madres – Mortalidad en Transición.
- Ventas: Estacionalidad de la Oferta
- Sensibilidad de los Factores: Impacto económico.
- SIP-25. Presentación
Las presentaciones fueron realizadas por los técnicos de SIP, excepto la ponencia de Los antimicrobianos en porcino que corrió a cargo de Lorenzo Fraile de la UdL.
La fuente principal de información para la preparación de las ponencias es la base de datos de SIP, que contiene información técnica y económica de granjas de más de 200 empresas y alrededor de 1 millón de cerdas productivas.
Ponencias
- El sector porcino en España y Europa.
Presentación de los resultados y evolución del sector en España, así como la Comparativa con los principales países europeos (InterPIG).
La presentación corrió a cargo de Pep Font y Olga Miró. - Los antimicrobianos en porcino: ¿Es un limitante para el futuro?
Lorenzo Fraile presentó las nuevas estrategias que a nivel nacional y europeo se están desarrollando para conseguir un uso responsable, rentable y sostenible de los antimicrobianos en producción porcina. - Costes AyG- Optimización de los recursos.
En esta ponencia se trató sobre el rendimiento que se obtiene de las instalaciones productivas (kilos obtenidos por plaza productiva), su repercusión económica, y los factores que influyen.
La presentación corrió a cargo de Josep Bernaus. - Productividad en Madres – Mortalidad en Transición
En la ponencia se presentó y analizó la relación entre el progresivo aumento de la productividad en Madres y el incremento de la mortalidad en Transición.
Presentó la ponencia Judit Argerich. - Ventas: Estacionalidad de la Oferta
La ponencia analizó el grado de estacionalidad anual en la oferta a matadero (número de cerdos y peso) y el impacto económico derivado de esa estacionalidad.
La presentación corrió a cargo de Pep Peraire. - Sensibilidad de los Factores: Impacto económico.
La ponencia analizaba el impacto económico en el coste final de producción, derivado de la variabilidad de los principales factores productivos, y señalaba el grado de repercusión económica en cada caso.
Presentó la ponencia Laia Cordón. - SIP-25. Presentación
En la última ponencia se presentó la nueva versión del Modelo SIP (SIP-25), para la gestión del presupuesto y el nuevo formato del informe Control mensual que ofrece una visión más explícita de la evolución de coste y los diferentes factores productivos.
Presentó la ponencia Joan Rocadembosch.
6 de febrero de 2018 - SIP Consultors
