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La Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca, SEPOR, ha abierto sus puertas en el Centro de Ferias y Congresos de Lorca (IFELOR). Al acto han asistido, entre otras personalidades, Fernando López Miras, Presidente de la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia; Fulgencio Gil, alcalde de Lorca y presidente de SEPOR; y la gerente de la muestra, Patry Bermúdez.
En este año 2023, la feria ha superado los datos de las últimas ediciones, donde más de 70.000 visitantes y más de 9.500 inscritos en jornadas técnicas han convertido a SEPOR en un evento ineludible para el sector ganadero, industrial y agroalimentario. Los más de 130 stands que albergan cerca de 500 marcas comerciales referentes del sector ya pueden ser visitados por todos aquellos que lo deseen.
Durante el acto de inauguración Fulgencio Gil hacía referencia a la gran importancia de SEPOR como “buque insignia” de todas las ferias y congresos que tienen lugar en Lorca. “La Ciudad es, estos días, capital de este sector a través de una muestra que está considerada no solo la mejor Feria Ganadera de España, sino que es un referente y una de las más importantes de Europa”, señalaba el primer edil. Del mismo modo, Gil Jódar reseñaba la gran variedad de temáticas que se tratarán hasta el próximo 26 de octubre, mostrando gran satisfacción por el cada vez más pronunciado carácter internacional de esta muestra, que “empezó siendo algo local hasta llegar a las más altas cotas de profesionalización”. De hecho, la feria lorquina contará con participantes desplazados desde Italia, Portugal, Alemania y Holanda. Y se espera una notable participación de países latinoamericanos encabezados por Chile y Argentina. Africanos, con participantes de Guinea Ecuatorial, Congo y Camerún. Y del continente asiático con asistentes de Irak o Kurdistán.
Por último, el regidor lorquino ha hecho mención al papel “imprescindible” de los ganaderos, responsables de un sector “que es motor económico y parte fundamental de la economía de nuestro municipio, de la Región de Murcia, de nuestro país y del mundo entero”. “Los ganaderos están hechos de una madera especial. Estos emprendedores son trabajadores incansables que han sabido adaptarse a los tiempos y que generan miles de puestos de trabajo directos e indirectos. Su labor, inagotable, muchas veces no se ve recompensada como debería, a pesar de que son parte fundamental de nuestras vidas”.
Por su parte Patry Bermúdez, Gerente de SEPOR, ha declarado que “una vez más, la comunidad de SEPOR volverá a reunirse en Lorca para seguir haciendo de SEPOR un referente tanto a nivel nacional como internacional. Por eso, para esta edición hemos preparado un programa repleto de jornadas, debates y actividades que volverán a posicionar a esta feria como el centro neurálgico de todo el sector ganadero, agroalimentario e industrial en un panorama repleto de avances, cambios e innovaciones”. Además, Bermúdez ha indicado que “SEPOR no deja de crecer año a año, buscando siempre alternativas e innovaciones para atraer al mayor número de visitantes posible, sea cual sea su motivación, lo que nos llevó a poner en marcha hace unos años un Marketplace para llevar a nuestros colaboradores a todos los rincones del mundo, y ahora a presentar un sistema de preguntas al alcance de cualquier interesado o interesada en los temas a tratar durante SEPOR”. Asimismo, la Gerente de SEPOR ha querido agradecer la presencia, año tras año, de numerosas empresas e instituciones que “siguen apostando pase lo que pase por una feria que empezó hace 56 años como algo local y que ya llega a todos los rincones del mundo”.
En cuanto a las jornadas técnicas y conferencias, este año destaca la presencia de grandes investigadores de diferentes partes del mundo así como la colaboración inestimable de diversas asociaciones y organizaciones interprofesionales. Es particularmente reseñable la presencia de Bruno González Zorn, Director de la Unidad de resistencia a los Antimicrobianos de la Universidad Complutense de Madrid, que en el día de mañana desarrollará la ponencia ‘Resistencia a los antimicrobianos: Hacia un 2024 con nuevos retos’; y de José Joaquín Cerón, responsable del Laboratorio Interdisciplinar de Análisis Clínicos de la Universidad de Murcia que ha publicado más de 200 artículos científicos en revistas de alto impacto y que, también en el día de la mañana traerá a SEPOR sus últimas investigaciones a través de la ponencia ‘Biomarcadores de estrés e inflamación en saliva: nuevos conceptos, nuevas posibilidades’.
Además, en el día de hoy se ha celebrado la jornada especial para consumidores de Foro Interalimentario, que desde sus inicios ha estado comprometida con SEPOR, llevando a cabo diversas acciones para la información y formación de los compradores de todo tipo a través de la figura de su director, Víctor Yuste.
23 de octubre de 2023 - SEPOR
