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El pasado 27 de febrero, en el imponente auditórium de la aseguradora Mutua Madrileña, tuvo lugar la ceremonia de entrega de la segunda edición de los Premios Influentials, los galardones que el diario El Confidencial y el despacho de abogados Herbert Smith Freehills, entregan anualmente para reconocer a las empresas, directivos y personalidades más sobresalientes en España durante los últimos doce meses.
Por el photocall de bienvenida del espacio escogido, fue pasando lo más granado del mundo de la empresa, la política, la cultura, la ciencia y la sociedad española.
La ceremonia estuvo presidida por el ministro de Fomento, José Luis Ábalos, y contó con la dirección y presentación de la reputada periodista, Sandra Golpe (Antena 3 Noticias).
Con todos los asistentes acomodados en sus butacas, el acto de entrega de la segunda efeméride de los Premios Influentials comenzó con un emotivo discurso de bienvenida ofrecido por Nacho Cardero, (Director de El Confidencial) quien en su alocución resaltó la admirable trayectoria de todos los homenajeados y su destacada contribución a la sociedad, mediante la puesta en valor de iniciativas de impulso económico, social u otras manifestaciones de extraordinaria generosidad.
Entre las personalidades y compañías distinguidas con los prestigiosos galardones figuran el chef José Andrés (premio a la personalidad del año), el pintor Antonio López (premio a la trayectoria profesional), la investigadora María Vallet (premio a la trayectoria profesional), Repsol (premio a la mejor empresa del año), Envera (premio a la sostenibilidad), Mapfre (premio a la marca España) y la plataforma de pago Bizum (premio a la empresa más innovadora).
Señorío de Montanera, puso el broche gastronómico a tan distinguido evento
Pasadas las 19.30 horas, los premiados junto con los más de 300 invitados abandonaron el teatro del auditórium y se congregaron en el salón principal del exclusivo edificio que la aseguradora posee en el madrileño Paseo de la Castellana.
Durante el tramo final de la gala se sirvió un surtido de montaditos fríos y calientes, maridados con una selección de los mejores caldos y espumosos nacionales, que cautivaron a todos los presentes.
A esta esmerada y sabrosa propuesta gourmet, -planteada en formato finger food-, le sucedió la degustación de un selecto ramillete de chacinas (lomos doblados de bellota en manteca, lomitos de bellota y cañas de lomo de idéntica categoría) y piezas nobles del cerdo ibérico, de la firma Señorío de Montanera. La compañía pacense, (consagrada en exclusiva a la elaboración de jamones y chacinas del cerdo 100% ibérico de bellota) encandiló y conquistó el paladar de todos los presentes con el sublime sabor de sus venerados jamones de bellota 100% ibéricos de la excepcional añada de la campaña de montanera 2014, (soberbiamente loncheados a cuchillo por los maestros cortadores de la propia mercantil) acuñados con las vitolas de la Denominación de Origen Protegida “Dehesa de Extremadura”.
21 de marzo de 2019 - Señorío de Montanera
