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Según ha avanzado en una rueda de prensa en el congreso Aecoc, el director general de Noel Aimentaria, Joan Boix, la compañía catalana especialista en embutidos y carne prevé abrir el próximo año una planta de producción en Nueva Jersey (Estados Unidos), de la mano de un socio local. En esta nueva fábrica se producirá chorizo y se loncheará jamón previamente elaborado en España.
Joan Boix, no ha revelado el socio del proyecto ni tampoco la cuantía de la inversión. Si el proyecto tiene éxito, Noel está estudiando replicar este modelo en otros países, como China.
Miércoles, 28 de octubre/ Diari de Girona.
