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La campaña “Slices of happiness”, promovida por las interprofesionales agroalimentarias ASICI e INTERPORC, continúa con sus acciones de promoción para fomentar el conocimiento del Jamón Español en Estados Unidos, a través de la alegría y satisfacción que aporta su consumo y en este caso a través de “La Semana del Jamón”.
Así, en un esfuerzo por promover la cultura gastronómica española, los impulsores de la campaña han puesto en marcha esta iniciativa en Estados Unidos, por primera vez en todo el mundo, en el ámbito de los “Restaurants from Spain”, que es el sello promovido por ICEX España Exportación e Inversiones, que certifica las raíces españolas de los restaurantes fuera de nuestro país.
La semana del Jamón se promocionará durante estos días en Estados Unidos a través de las RRSS, animando a participar a todos los comensales que acudan estos días a estos restaurantes, ofreciendo un premio que consiste en un viaje de 5 días a España para 2 personas para conocer el proceso de elaboración del Jamón Español.
"El Jamón Español es un tesoro culinario, y queremos que más personas lo descubran fuera de nuestras fronteras. A través de iniciativas como la campaña “Slices of Happiness”, buscamos acercar el sabor auténtico del Jamón a un público más amplio, celebrando su calidad y versatilidad en la cocina," comenta Jesús Pérez, director adjunto de ASICI.
Por su parte, Daniel de Miguel, director adjunto e internacional de INTERPORC, recuerda que, "a través de este concurso, queremos animar a la gente a disfrutar de esta delicia mientras apoyan a los restaurantes españoles certificados. Cada bocado de Jamón no solo representa la calidad y la tradición de nuestra gastronomía, sino también es una manera de mostrar apoyo a los establecimientos que se esfuerzan por ofrecer lo mejor de la cocina española".
Durante el concurso, que se lanza el 12 de octubre, Día de la Hispanidad y dura hasta el 20 de este mes, los participantes deberán publicar en Instagram una foto degustando Jamón en uno de los “Restaurants from Spain”, usando el hashtag #SpanishJamonWeekUS. Al ganador se le comunicará su premio el 21 de octubre mediante mensaje directo por Instagram.
Los restaurantes que participan en esta iniciativa son:
- Taberna del Alabardero: @alabarderodc
- Despaña Fine Foods & Tapas Cafe: @despananyc
- La Nacional: @lanacionalnyc
- Zeru Group: @zerumiami
- Casa Teresa: casateresadc
- Lettuce Entertain You Enterprises® (Cafe Ba Ba Reeba! & Lil’ Ba Ba Reeba!): @lettuceentertainyou
Sabor de España
En España se produjeron en 2023 unos 42,9 millones de jamones y paletas, de los cuales unos 29,5 millones fueron de cerdo de capa blanca y algo más de 14 millones de raza ibérica. De la producción total, aproximadamente cerca del 25% está dirigida a los mercados exteriores.
El valor total del comercio exterior de jamones y paletas ascendió en 2023 a 743 millones de euros. Estados Unidos se posiciona como primer importador extra- europeo de Jamón a nivel mundial. Las exportaciones de España al país norteamericano el pasado año alcanzaron un valor de más de 34 millones de euros, entre jamones y paletas de ibéricos y de cerdos de capa blanca.
Slices of Happiness es una iniciativa promocional que pretende compartir la felicidad que genera el Jamón español entre los consumidores estadounidenses y que continuará en el tiempo para tratar de consolidar este mercado para los fabricantes españoles, ya que en la actualidad se ha convertido en el primer importador no UE de este producto a nivel mundial, con más de 34 millones de euros de facturación en 2023.
9 de octubre de 2024 - ASICI e INTERPORC
