0
Veggie, la nueva gama de embutidos sin carne desarrollada por Noel Alimentaria, ha sido galardonada con el Premio a la Tendencia de Salud y Confianza de Innoval. Esta nueva línea de charcutería está elaborada con una base proteica de clara de huevo y las cinco referencias que la integran reproducen el sabor original de algunos de los embutidos más emblemáticos: chorizo con pimentón de La Vera, salami, butifarra catalana con pimienta negra, mortadela con aceitunas y galantina a las finas hierbas. Todas ellas contienen aceite de oliva virgen y se comercializarán en formato loncheado.
La gamma Veggie está dirigida tanto a personas vegetarianas como a un grueso creciente de consumidores de carne que buscan diversificar la ingesta de proteínas y complementar los momentos de consumo de embutido tradicional. Para acercarse al consumidor objetivo y facilitar la compra, esta nueva línea quiere hacerse un hueco en el supermercado al lado de los embutidos cárnicos.
Innoval, espacio que refleja la I+D+i de la industria alimentaria y donde este año se han reunido 300 lanzamientos, reconoce con este premio la capacidad de Noel de conectar con una inquietud generalizada por la salud y el bienestar. Este lanzamiento posiciona la compañía como la primera gran empresa del sector en añadir una opción no cárnica en su catálogo de productos. Jaume Planella, director de I+D+i de Noel Alimentaria, recogió el premio.
Martes, 26 de abril de 2016/ Noel.
