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La segunda edición de Livestock Forum Networking Day, que tuvo lugar el pasado 27 de abril en el Palacio de Congresos del recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona, puso de manifiesto la importancia que el bienestar de los animales tiene para el éxito económico de las explotaciones ganaderas así como la necesidad de que los profesionales apliquen, sin miedo, las nuevas tecnologías en el control y gestión de sus explotaciones.
Éstas son dos de las principales conclusiones a las que se llegó en una jornada que, organizada por Fira de Barcelona con la colaboración del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) del Departamento de Agricultura de la Generalitat de Cataluña, reunió a más de 212 congresistas en representación de más de 80 empresas líderes del sector ganadero.
Tras la intervención del secretario general de la Federación Europea de Zootecnia (EAAP), Andrea Rosati, quien agradeció a Fira de Barcelona la organización de este tipo de sesiones, tomaron la palabra los ponentes del primer track que, bajo el epígrafe de Ganadería de Precisión, reunió a expertos como Àlex Bach de la Institución Catalana de Investigación y Estudios Avanzados (ICREA), el belga Tomas Norton, profesor de la Universidad de Lovaina; el francés Jean Yves Dourmad del Instituto Nacional para la Investigación Agronómica de Francia (INRA) y el español Carlos Piñeiro, veterinario y especialista en big data.
Todos ellos señalaron que la modernización de las granjas, con la implementación de sensores, micrófonos y cámaras, permite llevar a cabo un control más exhaustivo de los animales y de su estado, lo que contribuye a la mejora en la toma de decisiones del propietario en cuestiones como, por ejemplo, la producción, la alimentación, el gasto energético o la salud.
El segundo eje de la jornada se titulaba ‘Bienestar animal y eficiencia' y en él tomaron parte el jefe del subprograma de Investigación de Bienestar Animal del IRTA, Toni Velarde; el profesor de la Universidad de Cambridge, Donald Broom; el canadiense Dan Weary, profesor de la Universidad de British Columbia; y el investigador del IRTA, Antoni Dalmau. En sus intervenciones, incidieron en cuestiones como la sostenibilidad o el tamaño de las explotaciones para hacer compatibles el bienestar de los animales con la eficiencia económica.
El éxito de Livestock Forum Networking Day pemite a Fira de Barcelona afrontar la organización del 8 al 11 de mayo de 2018 de un evento ferial que tendrá lugar junto a FoodTech Barcelona y que contará con una zona expositiva y comercial en la que está prevista la participación de las empresas líderes del sector, con un congreso dedicado al análisis en profundidad de la sanidad animal, y con una zona de Innovación.
2 de junio de 2017 - Fira de Barcelona
