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Esta Chuleta 915 de carne de cerdo de Teruel madurada, junto a los Suculentos, que llamaron la atención por la jugosidad y calidad de la carne y el Guanciale, una de las últimas innovaciones, fueron las principales novedades que presentó Naturuel Corporación Agroalimentaria al público asistente al Salón Alimentaria, celebrado en Barcelona, del 18 al 21 de marzo.
Por el stand de la compañía turolense pasó un buen número de público, profesionales principalmente, así como un buen número de clientes fieles a la marca y se realizaron nuevos contactos, lo que ha supuesto todo un éxito en la consecución de objetivos comerciales, según señalan los responsables de Naturuel.
Durante el salón se realizaron demostraciones culinarias en las que se llegaron a servir más de 200 unidades de Chuleta 915, una pieza que sorprendió y agradó a partes iguales a quienes la degustaron. Se trata de una chuleta de cerdo con 21 días de maduración surgida gracias a la alta innovación del proceso productivo. Elaborada a 915 metros de altitud, proviene de una canal de cerdo de Teruel de una calidad excepcional, con marchamo IGP (Identidad Geográfica Protegida), de textura muy tierna y jugosa.
Otra de las apuestas de Naturuel presentada en el salón es el Guanciale, una cecina curada al estilo italiano, que se prepara con la careta del cerdo, sin ahumar y que se ha incorporado a la oferta cárnica de la marca. Por último, la apuesta por la innovación de Naturuel Corporación Agroalimentaria ha dado como resultado un original bocado que también ha tenido su puesta de largo en este salón, los Suculentos de jamón fresco, envasado en diferentes formatos, tanto en tacos como fileteado, es una carne extremadamente jugosa para que los amantes de la cocina puedan disfrutar usándolo en sus creaciones y prepararlo a gusto del consumidor.
Los jamones y paletas de DOP Teruel de Aire Sano no faltaron a la cita de Alimentaria para mostrar las bondades del que es el mejor jamón de cerdo blanco del mercado, destacando por poseer un perfil graso y proteico muy saludable. Aire Sano aporta realiza toda su producción bajo el amparo de la Denominación de Origen Jamón de Teruel, la más antigua de España.
Estos productos estuvieron bien acompañados en el stand de Naturuel con otras referencias de Naturuel Gourmet como son los vinos Lagar D`Amprius, los elaborados cárnicos El Cierzo y los biovegetales Raíz Orgánica, productos que transmiten la personalidad e identidad de la provincia de Teruel.
Naturuel Corporación Agroalimentaria
