Radio Nacional de España, en su canal "Radio 5 Todo Noticias", ha iniciado la emisión de una serie de reportajes que tienen como protagonistas a la carne, con el objetivo de informar al consumidor de las propiedades nutricionales y el papel beneficioso del consumo de la carne y elaborados de diferentes especies ganaderas.
Además, se pretende divulgar la importancia socioeconómica del sector cárnico en España y la implicación del sector productor como dinamizador de un medio rural amenazado por la despoblación y, asimismo, comprometido con la sostenibilidad.
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La serie radiofónica visibiliza la actividad cotidiana que generan los distintos subsectores (producción, transformación y comercialización) desde una visión más genérica hasta una mirada más concreta de cada uno de aquellos que vertebran la cadena agroalimentaria cárnica.
En la serie colaboran cinco organizaciones interprofesionales: las del porcino de capa blanca (INTERPORC), el vacuno (PROVACUNO), el cerdo ibérico (ASICI), el ovino y caprino (INTEROVIC) y el conejo (INTERCUN).
Los reportajes sobre “La carne y los productos cárnicos” se emitirán cada semana en la cadena pública de radio y se adscriben a la radiofórmula de Radio 5, basada en la redifusión de contenidos, reforzada, a su vez, por su divulgación a través de las redes sociales.
Miércoles, 16 de noviembre de 2016/ RNE.