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Durante los días 24, 25, 26 y 27 de abril tendrá lugar una de las ferias de alimentación y bebidas de calidad con mayor reconocimiento a nivel internacional, el Salón de Gourmets, que este año celebra su 31 edición y contará con una amplia representación extranjera.
Grupo Jafisa, que acudirá por segundo año consecutivo a la feria, se posiciona como la compañía líder en abastecimiento de todo tipo de carnes y derivados debidamente terminados y adaptados al sector de la restauración y la hostelería nacional.
Con 40 años de historia, Jafisa es referente en el sector cárnico tras haber conseguido adaptarse a las necesidades de sus clientes, un mercado cada vez más dinámico y exigente, sin dejar a un lado su valor diferencial: la materia prima de calidad.
En esta edición del Salón de Gourmets, Grupo Jafisa estará presente en el stand 8G02, donde acercará a los profesionales toda la gama de productos que comercializa bajo su marca.
Además, Jafisa celebrará tres showcooking los días 24, 26 y 27, que contarán con la participación especial de Francisco Solís (Arts Club), Abel P. Cervantes (Hotel AC Santo Mauro), Julián Jiménez (Hotel Rural La Galamperna), Francisco Yáñez (Rest. El Coso – Granada), Xandra Luque (Rest. La Catedra – Hotel el Bedel) y Juan Andrés Morilla (Rest. El Claustro – AC Santa Paula) para mostrar una serie de elaboraciones que harán las delicias de los asistentes.
Así mismo, el martes 25 tendrá lugar la presentación de “Encuentros gastronómicos VI recetario madrileño ACYRE”, jornada de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid de la cual forma parte Jafisa, destinada a destacar un producto tradicional de la gastronomía madrileña: el rabo de toro.
Entre otras muchas sorpresas, durante la feria, Grupo Jafisa tiene preparado un concurso de selfies dirigido a todos los asistentes al Salón de Gourmets. El ganador se conocerá el último día del evento, premiado con una cena para dos en el prestigioso restaurante Casa Lucio.
Miércoles, 19 de abril de 2017/ Grupo Jafisa.
