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Manuel García, presidente de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha destacado “la necesidad de desarrollar en las empresas porcinas la capacidad de leer adecuadamente los mercados y anticiparse a los posibles problemas”.
Así lo ha hecho durante su intervención en el bloque dedicado a ‘Mercados’ del el 9º Congreso Nacional de Porcicultores de México, que se está celebrando en la Riviera Maya entre el 4 y el 7 de mayo.
Para García, la coyuntura actual del mercado porcino mundial “está marcada por la recuperación de la cabaña porcina de China, que era algo que estaba previsto por lo que las empresas han podido prepararse para ese momento; y la guerra en Ucrania, una desgracia imprevista que nos afecta principalmente en el suministro de productos para la alimentación animal y en el precio de la energía y las materias primas”.
Como estrategia para afrontar esa situación, el presidente de INTERPORC ha señalado que “en una coyuntura internacional tan compleja como la que nos ha tocado vivir es preciso establecer posiciones sólidas en los distintos mercados, tanto internos como externos. Más allá de buenos negocios puntuales, en una situación de incertidumbre cobra valor la estrategia de la diversificación”.
“Así lo han hecho las empresas españolas -ha continuado- que se han asentado bien, creando vínculos sólidos con sus clientes en muchos países y no solo en aquellos que mayores ventas podían garantizar en un momento puntual”.
El presidente de INTERPORC ha reseñado que “esa diversificación estratégica les permite aguantar bien si alguno de esos mercados varía su tendencia. Y por eso, el mensaje que podemos lanzar a las empresas mexicanas es ese, diversificar ayuda, y mucho, en momentos de incertidumbre como este”.
Participación activa de INTERPORC
INTERPORC está participando activamente esta semana en este importante congreso mexicano, que tiene a España como país invitado.
Manuel García ha sido el primero en intervenir, pero en posteriores sesiones de este evento participarán también Alberto Herranz, director de la Interprofesional, en el bloque dedicado a ‘Industria y Sociedad’; y Daniel de Miguel, responsable de Internacional y director adjunto de la Interprofesional, en bloque dedicado a ‘La importancia de la carne de cerdo en la dieta y la salud humana’.
5 de mayo de 2022 - INTERPORC
