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En este 2021, el prestigioso certamen ha alcanzado su XXII edición, celebrándose la Gala de Entrega de premios en la finca “El Toril” que Caja Rural de Extremadura posee en el término municipal de El Carrascalejo.
Al acto asistieron más de 100 invitados, entre los que se encontraban la Delegada del Gobierno en Extremadura, Yolanda García Seco; la Consejera de Agricultura, Desarrollo Rural, Población y Territorio, Begoña García Bernal; el Presidente de Caja Rural de Extremadura, Urbano Caballo; el Director General de la Entidad, José María Portillo; y el Alcalde de Almendralejo, José María Ramírez. El presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, acudió un poco más tarde por encontrarse en otro acto oficial. Así mismo, hubo una gran representación de las empresas que participaban en los Premios.
El presidente de Caja Rural de Extremadura, Urbano Caballo, destacó que el principal objetivo de estos premios es “promocionar la agricultura extremeña y premiar la calidad, ya que tener un Espiga es sinónimo de excelencia”.
En la edición 2021 se han presentado 18 jamones, con los que un jurado integrado por expertos ha valorado las muestras a través de una cata a ciegas. Tras la cata, el jurado ha otorgado la Espiga de Plata a Industrias Cárnicas Villar, por su Jamón Bellota 100% Ibérico “Sabores de la Dehesa” con sello D.O. Dehesa de Extremadura.
Para cerrar el acto, intervino el presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, quien destacó que “Extremadura nunca ha tenido nada fácil, pero vienen nuevos tiempos llenos de oportunidades”.
Industrias Cárnicas Villar está presente en Extremadura con su planta de producción en Burguillos del Cerro (Badajoz) y su marca de prestigio “Sabores de la Dehesa”. La empresa es, hoy en día, un referente en el sector cárnico nacional, con un amplio portfolio de jamones, paletas, lomos y embutidos ibéricos de la más alta calidad que satisfacen la demanda de la hostelería más selecta y los puntos de venta que ofrecen a sus consumidores los mejores productos de nuestra gastronomía.
30 de noviembre de 2021 - Industrias Cárnicas Villar
