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La comunicación por parte del jurado de la vigésima edición de los prestigiosos premios Porc d´Or a la excelencia en la producción porcina de las 86 granjas de 11 comunidades autónomas que optan este año, con 122 nominaciones en su conjunto, a las codiciadas estatuillas de oro, plata y bronce, supone el arranque del gran acontecimiento anual del sector porcino español, uno de los más pujantes de nuestra economía.
Organizados por el Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA), del Departamento de Agricultura de la Generalitat de Catalunya, los premios cuentan un año más con la colaboración de ZOETIS (antes Pfizer Salud Animal), empresa líder en productos y servicios para el sector de la sanidad animal, y en esta edición también con la del Gobierno de Aragón.
Los ganadores se darán a conocer en la ya tradicional gala de entrega de los premios Porc d’Or, que este año tendrá lugar por primera vez en Zaragoza, una de las principales provincias productoras de España, el próximo día 22 de noviembre.
Cataluña y Aragón de nuevo a la cabeza
Como viene siendo habitual, Cataluña encabeza el ranking de nominaciones, con un total de 34 granjas aspirantes –tres más que en la edición pasada (25 en Barcelona -con 39 nominaciones-, siete en Lleida -con 12 nominaciones-, y dos en Tarragona, con una nominación cada una), que juntas suman 53 nominaciones.
Le sigue Aragón con un total de 27 nominaciones que se reparten 20 granjas (dos más que en la edición de 2012), Castilla y León con doce granjas y 17 nominaciones y Navarra con seis granjas y siete nominaciones. Finalmente, Galicia con cuatro granjas gallegas que suman seis nominaciones, Castilla La Mancha con cuatro granjas albaceteñas y cinco nominaciones, La Rioja se mantiene con una granja y dos nominaciones, Valencia con dos granjas y dos nominaciones, y el País Vasco con una granja y una nominación.
Además, se incorporan al palmarés de 2013 la Comunidad de Murcia y Andalucía (Almería) con una granja y una nominación cada una.
Con motivo del XX aniversario este año se premiará a la granja con más nominaciones en la historia de los Premios Porc d´Or
Independientemente de la categoría a la que pertenezcan las explotaciones, y como en ediciones anteriores, aquellas granjas nominadas con mayor grado de excelencia podrán optar también a los galardones más significativos, el Premio a la Máxima Productividad Numérica, que en la última edición fue a parar a Granja El Sas (Huesca) -con una media de 33,26 lechones destetados por cerda productiva y año, lo que supuso un nuevo récord en la historia de estos premios-; y el premio Porc d´Or en su máxima categoría, la de Diamante, que recayó el año pasado en Granja Castellets, en la localidad de Taradell (Barcelona).
Mencionar también, por su importancia, el Premio Especial Porc d´Or del MAGRAMA a “Sanidad, Bienestar Animal y Medio Ambiente”, al que pueden aspirar todas las granjas adheridas a BDporc (Banco de Datos de Referencia del Porcino Español), independientemente de su tamaño y de que estén o no nominadas a los premios Porc d´Or, y que compartieron el año pasado dos granjas, la albaceteña Pequechín S.L., y la coruñesa Ponte Coirós.
Además este año, como novedad y con motivo del XX Aniversario de los premios Porc d´Or, se hará entrega de una estatuilla a la granja que, a nivel nacional, haya estado más veces nominada a estos premios en cualquiera de las categorías establecidas.
Cada año los premios Porc d´Or se conceden entre las granjas que remiten periódicamente sus datos al BDporc, atendiendo a la excelencia alcanzada para los siguientes criterios productivos: número de lechones Tasa de Partos, Número de lechones Nacidos Vivos por parto, y Productividad Numérica. Las granjas aspirantes se clasifican por su tamaño, estableciéndose cinco categorías en función del número de cerdas en la explotación (1ª hasta 200 cerdas; 2ª de 201 a 500; 3ª de 501 a 1.000; 4ª de 1.001 a 2.000 y 5ª más de 2.001 cerdas).
En esta edición el número de granjas analizadas ha sido de 636, con una media de 973 cerdas por granja y un total, por lo tanto, de 618.828 reproductoras, lo que representa aproximadamente el 30 % del censo nacional.
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17 de septiembre de 2013 - Porc d'Or
