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ANICE celebró ayer su Asamblea anual e hizo entrega de los Premios de la Industria Cárnica en su octava edición, en una emotiva gala en Madrid.
El presidente de ANICE, Alberto Jiménez fue el encargado de inaugurar el evento, destacando, en su intervención, el enorme reto que ha supuesto para las industrias cárnicas el ejercicio 2023. Un año difícil “en el que al sector le ha tocado hacer un ejercicio de acopio de fortalezas como respuesta lógica a la suma de factores negativos a los que se ha tenido que enfrentar, poniendo a prueba la comprobada capacidad de resiliencia de las empresas cárnicas”.
Finalizada la Asamblea, ANICE dio comienzo a la Gala de Entrega de los Premios de la Industria Cárnica, correspondientes al año 2023, que en su octava edición vuelven a reconocer la labor de profesionales, empresas e instituciones que con su actividad diaria contribuyen a la defensa, desarrollo y puesta en valor del sector cárnico, desde distintos ámbitos como la investigación, la sociedad, la industria, la comunicación y desde la administración pública.
Los premiados han sido:
Premio “Trayectoria Empresarial”, que este año han compartido Javier Alonso González, fundador de la empresa Jamones El Chato de Torrijos (Toledo), y José Muñoz Llorente, presidente de Grupo Alimentario COPESE de Coca (Segovia).
Premio “Amigos de la Carne”, compartido también en esta ocasión por el actual presidente del Congreso Mundial del Jamón, Julio Tapiador Farelo, y el Campus del Jamón Monte Nevado ubicado en Carbonero el Mayor (Segovia).
Premio “José Flores a la Innovación”, ha recaído este año en el centro tecnológico AINIA (Valencia) y en la empresa cárnica, Prolongo-FACCSA, de Cártama (Málaga).
Premio “Gastronomía y Salud” para el Dr. Antonio Escribano Zafra.
Premio “Sostenibilidad” a Manuel Lainez Andrés, por los indudables méritos y trabajos que ha llevado a cabo en materia de sostenibilidad en el sector ganadero-cárnico y su ayuda a las diferentes Organizaciones Interprofesionales del Sector Ganadero Cárnico en el proceso de definición e implantación de sus respectivos Planes de Sostenibilidad.
Premio a la “Comunicación” para la campaña “Si Yo No Produzco, Tú No Comes”.
Coincidiendo con su 70º Aniversario, el Jurado de ANICE ha distinguido a Cárnicas Suñer, de Manacor (Islas Baleares), con el Premio Extraordinario 2023 a su trayectoria empresarial.
Una larga andadura en el sector, que los ha llevado a crear un sistema integral de atracción, retención y cultura de integración, bienestar y diversidad generacional y cultural, permitiéndoles en los últimos 5 años duplicar su plantilla hasta alcanzar los 150 empleados en la actualidad.
Estos premios suponen un año más el reconocimiento a un sector y a los actores que lo conforman. Gracias a su contribución y su esfuerzo son los que otorgan al sector cárnico la posición de relevancia económica y social que ostenta hoy a nivel nacional, y son los responsables de la excelencia que proyectamos dentro y fuera de nuestras fronteras.
8 de marzo de 2024 - ANICE
