El Cochinillo Segoviano SL realiza el curso de “Gestión de Mataderos y Salas de Despiece, Búsqueda de la Excelencia”
El curso realizado por el Cochinillo Segoviano ha contado con la colaboración de 333 Academy y en la docencia el Ing. Guillem Burset, experto en la gestión de mataderos y salas y en la comercialización.