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6 clusters alimentarios del Programa Catalunya Clusters organizan conjuntamente una sesión sobre innovación en Alimentaria 2016

La sesión quiere poner en conocimiento de los asistentes diferentes temáticas sobre tendencias e innovación que se están trabajando en el ámbito de estos clusters.

5 abril 2016
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Packaging-cluster.jpgLa sesión quiere poner en conocimiento de los asistentes diferentes temáticas sobre tendencias e innovación que se están trabajando en el ámbito de estos clusters. Los clusters alimentarios organizadores de la sesión son: AINS (nutrición y salud), Foodservice, Gourmet, INNOVACC (cárnico porcino), INNOVI (vitivinícola) y Packaging.

La jornada se estructurará en forma de mesa redonda con la participación de 6 intervenciones de socios de los clusters, anteriormente mencionados, que actuarán como embajadores de los mismos.

Programa

  • Bienvenida y presentación
    Encarnació Avilés, del Departament de Dinamització de Clústers d’ACCIÓ
  • Mesa Redonda
    (Modera- Toni Massanés – Fundació Alícia)
  • 6 tendencias en la nutrición que afectarán a tu portafolio de productos
    Cristina Lafuente, Alimmenta
  • Estrategias para reducir el grado alcohólico de los vinos
    Fernando Zamora, Universitat Rovira i Virgili
  • Carne de cerdo, mitos y realidades en la alimentación y la salud. INFOODERS plataforma para la información alimentaria
    José Juan Rodríguez, Universitat Autónoma de Barcelona
    Juan Ramón Hidalgo, Food Legal Solutions
  • Entender las necesidades de los clientes y las tendencias de los consumidores para innovar con valor: Danone Pro
    Agata Gelaberto, Danone
  • El sleeve como solución disruptiva de branding
    Francesc Egea, Innovacions per a Etiquetatge
  • Retail innovador sector alimentación
    Jordi Mas, Mas Gurmets
  • Cierre y explicación de las oportunidades de cooperación internacional con la red EEN
    Marta Casanova, de Cooperació Tecnològica Internacional d’ACCIÓ.

Inscripciones aquí.

 

Lunes, 25 de abril de 2016/ Packaging Cluster.

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