ACIDI GRASSI A MEDIA CATENA

Abbiamo visto nello scorso articolo http://www.3tre3.it/guida333/aziende/tecnozoo-s-r-l/posts/5240 le proprietà che contraddistinguono gli acidi grassi a media catena.
Una delle proprietà più interessanti degli acidi grassi a media catena è il loro effetto antimicrobico, a monte della loro capacità di modulare la flora batterica intestinale.

Gli studi condotti sugli acidi grassi a media catena ed in particolare sull’ acido laurico e i suoi derivati come la monolaurina dimostrano come il loro potere antimicrobico, legato alla capacità di penetrare la membrana semipermeabile dei batteri causando alterazioni del pH che ne comportano la morte, sia particolarmente mirato alle popolazioni di batteri Gram positivi, in particolar modo Streptococcus spp.
Sembrerebbe addirittura che la monolaurina espleti il suo effetto antimicrobico più efficacemente rispetto l’ acido grasso libero.

Studi sull' integrazione di acido laurico a diversi livelli nella dieta hanno poi dimostrato che una corretta integrazione del mangime con questo acido grasso a media catena comporta un’ aumento dell’ ingestione e un miglioramento della conversione, molto interessante nelle fasi di finissaggio.
Tale effetto è imputato alla capacità di migliorare la struttura della mucosa epiteliale intestinale per l’ effetto trofico sui villi riconosciuto agli acidi grassi unitamente alle proprietà modulatrici sulla flora microbica intestinale.

T-MONOLAURIN è un prodotto contenente derivati dell’ acido laurico come mono di e trigliceridi dell’ acido laurico.
Il prodotto va utilizzato mescolato al mangime completo in ragione di: 200 – 300g ogni 100 kg di mangime completo.

T MONOLAURIC PA contiene acido laurico supportato da particolari carrier ed esteri di acidi grassi.
Va utilizzato mescolando ogni 100kg di mangime completo 1kg di prodotto.