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La entrada de cerdos para beneficio disminuyó un 4,1 % en el primer semestre de 2024 en comparación con el mismo período de 2023, pasando de 518 105 cabezas el año pasado a 497 010 cabezas este año.
Las importaciones de carne y sus productos aumentaron un 4,3 %, pasando de 94 481 toneladas en 2023 a 98 579 toneladas en 2024. Las entradas de carne se desglosan de la siguiente manera:
- Carne congelada: hubo un aumento del 2,3 % en las entradas, que pasaron de 12 208 toneladas en 2023 a 12 486 toneladas en 2024;
- Carne fresca/refrigerada: las entradas aumentaron un 6,6 %, pasando de 34 536 toneladas en 2023 a 36 821 toneladas en 2024;
- Menudencias: hubo una reducción en los volúmenes de entrada, que fueron de 711 toneladas en 2023 y 584 toneladas en 2024.
En cuanto al valor en euros, el volumen de negocios de las importaciones aumentó un 1,6 % en 2024 (EUR 276,632 millones) en comparación con 2023 (EUR 280,996 millones), debido al incremento de los precios.
18 de agosto de 2024, SIMA Newsletter nº33/ Portugal.
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