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La exportación de cerdos vivos, ya sea para sacrificio o para lechones de engorde, aumentó un 20,1% en el primer trimestre de 2021 respecto al mismo período de 2020, pasando de 120.466 cabezas a 144.699 cabezas (+24.233 cabezas). Esta cifra representa la salida de unas 12 mil cabezas a la semana fuera de Portugal, siendo el principal destino, por no decir el único, España.
Respecto a la carne, Portugal incrementó sus exportaciones un 39,3% en el primer trimestre de 2021 (18.125,6 toneladas) en comparación con el mismo período de 2020 (13.013,7 t). De esta forma, la venta de carne congelada creció un 90,1%, pasando de 5.991,9 t en 2020 a 11.387,8 t en 2021, fuertemente influenciada por las exportaciones al Sudeste Asiático, principalmente a China. En cuanto a las carnes frescas y refrigeradas, hubo un incremento del 10,9% con relación a 2020, pasando de 3.749,6 t a 4.156,6 t. Las ventas de despojos disminuyeron un 21,1%, de 3.272,2 t 2020 a 2.581,2 t en 2021.
El valor de las exportaciones aumentó un 9,1%, pasando de 49.315,7 millones de euros en 2020 a 53.799,5 millones de euros en 2021.
24 de mayo de 2021/ Newsletter SIMA del 17 al 23 de mayo de 2021/ Portugal.
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