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Las exportaciones de cerdos (lechones para engorde y cerdos para beneficio) aumentaron un 19,5 % en el 1er trimestre de 2024 con respecto al mismo periodo del año anterior, pasando de 146 624 cabezas en 2023 a 175 140 cabezas en 2024 (+28 516 cabezas). Desglosando estas cifras, se enviaron 106 745 cerdos para beneficio, 11 063 más que en 2023, y 68 395 lechones para engorde, 17 453 más que el año pasado.
El peso total de estos animales aumentó un 15,4 % con respecto al año pasado, pasando de 11 711 toneladas en 2023 a 13 514 en 2024. Así, el peso total de los cerdos de abasto fue de 12 310 toneladas, con un peso medio de 115,3 kg de peso vivo, y el peso total de los lechones fue de 1204 toneladas, con un peso medio de 17,6 kg de peso vivo.
En carne, Portugal redujo sus ventas al exterior en un 21 % en los 3 primeros meses de 2024 en comparación con 2023, con un total de ventas al exterior de 9893 toneladas en 2024 y 12 518 toneladas en 2023. Las ventas de carne congelada cayeron un 25,5 %, pasando de 5577 toneladas en 2023 a 4157 toneladas en 2024. Las exportaciones de carne fresca y refrigerada también descendieron, en este caso un 6,7 % respecto a 2023, pasando de 3688 toneladas en 2023 a 3441 toneladas en 2024. Las ventas de despojos también disminuyeron, en este caso un 29,4 %, pasando de 3253 toneladas en 2023 a 2295 toneladas en 2024.
El volumen de negocio de las ventas al exterior disminuyó un 6,7 %, pasando de EUR 56 538 millones en 2023 a EUR 52 758 millones en 2024.
20 de mayo de 2024, Boletín porcino nº 20, SIMA/ Portugal.
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