Durante el pasado año el estado brasileño de Paraná sufrió un crecimiento significativo en la producción porcina, sacrificando 786.360 cabezas más que en 2020 y alcanzando los 10,74 millones de cabezas. Paraná ocupa el segundo lugar como mayor productor de porcino de Brasil, con una participación del 20,3%, detrás de Santa Catarina, con el 28,4% del total de sacrificios.
En cuanto al volumen de carne de cerdo, Paraná produjo 1,03 millones de toneladas, un aumento del 9% en comparación con 2020. El estado fue superado solo por Santa Catarina, que produjo 1,4 millones de toneladas.
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Brasil, en su totalidad alcanzó la cifra de 4,89 millones de toneladas de carne de cerdo, volumen un 9% superior al año anterior.
16 de marzoo de 2022 /AEN /Brasil.
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