Objetivos del sector porcino danés para 2050

La sección de porcino de la organización Landbrug & Fødeverer, la Asociación de Productores Porcinos daneses y los mataderos daneses de cerdos tienen un nuevo plan para mejorar el bienestar animal y la sanidad en la producción porcina danesa con objetivos a corto, medio y largo plazo:

A partir de 2023:

• Las granjas de nueva construcción tendrán las cerdas sueltas.
• La selección genética priorizará reducir mortalidad de cerdas y lechones.
• Líneas de descarga de purines para todas las nuevas granjas.
• Para cada unidad de producción, se formará a un "encargado" en la mejora de la bioseguridad y el bienestar y será responsable de la formación de sus subordinados.
• Más cerdos beneficiados en Dinamarca que exportados.
• Aumentar la investigación sobre no cortar colas, uso de antibióticos, uso de proteínas vegetales y transporte de cerdos.

A partir de 2025:

• La soya utilizada para la alimentación de los cerdos será exclusivamente de origen sostenible y procedente de zonas no deforestadas.
• Fondos para apoyar la producción de cerdos sin corte de colas con el fin de lograr una duplicación anual del número de cerdos criados con colas intactas de 2025 a 2028. El objetivo es que el 90% de los cerdos tengan la cola intacta en 2035.
• Desarrollo de un sistema que facilite la transparencia de los datos climáticos.
• Actualización de los sistemas SPF de forma totalmente transparente con respecto al bienestar y al estado de salud.
• Investigación y desarrollo de tecnologías que ayuden a reducir el trabajo manual en la granja.
• Desarrollo centrado en evitar la castración quirúrgica.

A partir de 2030:

• Reducción del 50% de la producción de CO₂ respecto a 2005.
• Eliminación del virus del PRRS en casi todas las granjas.
• Alcanzar el 60% de las explotaciones con biogás o sistemas alternativos de reducción de la huella de carbono.

Para 2050:

• Lograr CERO emisiones en la producción porcina y de carne de cerdo
• Alcanzar el mayor nivel de bienestar y salud animal del mundo.

19 de septiembre de 2022/Dinamarca/ https://svineproduktion.dk/